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川东农场畜牧公司与饲料公司深化合作层次共保食品安全
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食品安全关系到企业生存发展和群众生命健康,保障食品安全是相关企业的立足之本。川东农场畜牧业始终把食品安全工作放在重要位置,确保供应生猪的质量和安全,为客户提供安全、生态的产品。
10月下旬,川东农场东裕畜牧公司与东裕大冠饲料公司为确保川东农场上市生猪肉食品质量安全,保障生猪正常健康生长,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律、法规的规定,协商签订了饲料生产企业与饲料需求单位质量安全协议书。双方将在此基础上,继续深化互信与交流,强化三个方面的协作:其一,共抓管理。畜牧分场加强到场饲料的管理,规范饲料存放,防止受潮霉变;坚持“先到先用”的原则,场内各区相互协调,避免积压饲料导致变质;适当订料,合理喂料,科学换料。饲料公司强化饲料的生产管理、运输,规范化验、中控、品管、车间、保管等岗位的操作流程;保持环境清洁,做好送料车消毒,分类堆放饲料,避免交叉污染;严守国家法律法规和行业相关规定、标准,绝不添加禁止的兽药、化合物等危害饲料质量安全的成分。
其二、共追源头。畜牧分场做好详细的饲料预订、饲料领用记录,以便发现问题饲料时能够清晰追溯到批次;技术员、饲养员认真观察饲料,发现变色、变味等问题饲料时,及时反映情况;发现不合格饲料时,迅速与饲料公司沟通,了解情况,及时调换。饲料公司严格原料采购程序,对主要原料制定采购标准,不让问题原料入厂;建立完整的原料购买使用记录、检验记录、供货记录,便于追溯到具体时间、批次、人员;建立安全预警制度、产品召回制度,应对突发情况。
其三、共享信息。双方互通信息,了解国家针对兽药、饲料及其它禁止使用的药物和化合物发布的法律、法规、规章、公告、标准等,掌握更新的加工技术、配方成分,共同探讨、完善饲料配方。
通过共抓管理、共追源头、共享信息,畜牧公司、饲料公司相互支持,共同发展,保障食品安全。畜牧公司提供稳定市场,为饲料公司改良饲料配方提供建议;饲料公司提供优质饲料,为畜牧公司降低饲料成本、保障猪只营养健康;畜牧公司配合饲料公司开展饲料试验,帮助饲料公司优选核心料;饲料公司积极探索新工艺,与畜牧公司联合召开饲料技术研讨会。畜牧公司需饲料公司的深度交流合作,深化了内部协同,保障了产品质量,提高了生产成绩,降低了生产成本,实现了良好的互动。(柏佐杰)
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