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牛奶集团牛奶棚食品厂全自动糕点生产流水线投入试运行
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（牛奶棚公司新引进的生产流水线）
随着牛奶集团牛奶棚公司的快速发展，门店越来越多，牛奶棚食品厂每天生产的糕点产量也越来越大。为确保食品质量安全稳定，确保食品厂产量满足公司发展需要，减少劳动强度，提高劳动生产效率，公司加快企业科技创新，加大投资力度，今年又引进一套全自动糕点生产流水线设备。
日前，经过前期的设备安装调试，该套全自动糕点生产流水线在牛奶棚食品厂正式投入试运行。该设备从糕点成型、烘烤、冷却、内包装到外包装形成一条全自动糕点生产流水线，产品在每道工序之间传送是由电脑控制的传输带自动完成，改变了以往靠手工搬运的生产模式。
该套全自动糕点生产流水线的投入使用，对提高食品质量安全起到了积极作用，食品的烘烤、冷却环节由电脑程序控制，有效保证了食品质量的稳定。通过减少工作人员接触产品次数，有效地降低食品接触污染的风险。在增产不增人基础上，减少手工搬运的环节，大大减轻了工人的劳动强度，提高了企业的劳动生产效率。
以设备升级支撑企业技术创新，牛奶棚食品厂的生产能力与生产效率再上一个新台阶。（郭勤红）
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