为了进一步贯彻川东农场关于食品安全工作的要求，加强东越公司对食品安全工作的管理，公司成立了江苏东越生物技术发展股份有限公司食品安全小组。

 

    产品质量和食品安全，关系人民群众生命健康和切身利益，关系企业信誉，关系国家形象，必须引起高度重视。为此，东越公司从五个方面着手，做好工作，确保我公司食用菌生产能在经济与健康安全上能得到同步的发展。

 

    一是要从源头上加强管理，建立严密的食品监管网络，从金针菇菌种的培养配制、拌料、装瓶、灭菌、冷却、接种、培养、搔菌、催蕾、抑制、生育、采收到挖瓶各环节实行全程监管，确保食品安全；二是加强进出口工厂各种物品的检验检疫，严格执行质量追溯制度；三是定期发布产品质量和食品安全信息，有效提高员工的知情权和监督权；四是加企业交流合作，积极做好信息沟通工作；五是要加强质量法制建设和诚信体系建设，树立企业诚信、负责形象。

 

    “民以食为天，食以洁为本”。关注食品安全，奉献优质产品，是食品生产加工企业义不容辞的职责。东越公司在日常的生产经营过程中始终坚持把消费者的健康、安全放在第一位，并通过持续不断的改进，进一步推进食品安全生产工作，确保了产品的质量安全和卫生安全，努力以质量赢得市场，以诚信铸就品牌，为发展企业经济，促进农场的新发展做出贡献。（杨柳青）