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上海农场种粮公司强化食品管理举措确保质量安全
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为确保食品质量安全，种粮公司在场党委的正确指导下，高标准严要求开展食品质量监管，积极部署，狠抓食品生产的过程控制，强化大米生产环节管理，坚决杜绝食品质量安全隐患。
提高大米成品抽检频率。公司质检科加强对加工过程中各个环节的抽检次数，对生产过程中可能出现的问题加以控制，发现异常情况及时调整；制定预防措施：如由于特殊原因出现加工精度不够等问题，公司将及时分区隔离并做好标记，通过返工再进行检测，确保产品合格方可出厂。
加强厂区和仓库环境卫生清理工作。公司落实专人负责环境卫生，认真抓好厂区和仓库环境卫生的清理工作，装好防鼠网和防鼠板，每次加工结束后都清理好机器和周边的卫生，并记录相关内容，确保生产环境符合相关认证要求以及食品卫生标准。办公室还不定期对食品生产现场进行抽查，确保食品卫生达到标准要求。
加强日常现场巡回检查。认真做好日常巡查工作，每天安排管理人员、技术人员对仓库、厂区、机械等易出现食品质量安全隐患的地方加强检查，遇到问题及时指出，分析、上报解决，确保不出现食品安全事故，不影响生产进度。质检科、米厂操作工加强对大米质量的现场管理，保证公司的产品符合国家标准。
种粮公司积极做好食品质量安全工作，不断吸取同行的经验和教训，狠抓食品安全，力争实现大米质量、效益、速度的稳步发展。（季 伟）
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