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瑞华果园参加“2016农家菜大擂台”比赛
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“油炸崇明糕”、“崇明金花菜”获荣誉称号
日前，长江总公司瑞华果园参加由上海市农业旅游经济协会和上海市餐饮烹饪行业协会联合主办，青浦联怡枇杷乐园承办的“2016农家菜大擂台”活动，并在比赛中取得佳绩。
据了解，瑞华果园也曾举办过关于农家菜的节庆活动——“崇明山羊美食节”，让游客体验到了舌尖上的别样瑞华。参与此次比赛旨在更好地将崇明美食文化融入到瑞华现代生态农业、旅游观光、休闲度假等元素之中。本次比赛共吸引了全市9个郊区（县）近40家单位参赛。瑞华果园参赛作品选料生态、新鲜，富有崇明特色，采用的“崇明糕”和“金花菜”是崇明地区较有本土元素的特产，菜品做法考究，为现场观众及评委献上了美味的舌尖体验。
经过激烈的角逐，瑞华公司参赛的两道作品“油炸崇明糕”、“崇明金花菜”分别荣获“十大农家特色点心”和“农家招牌菜”称号。（作者：刘黄润 编辑：向阳）
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