上海农场社区举办第一届巧厨烹饪赛

 

    为营造平安创建工作氛围，让小区居民走出家门，以厨会友、以食为乐，共同营造温馨和谐的社会大家庭，上海农场加工厂小区以家庭厨艺比拼为形式，举办第一届巧厨烹饪赛。

 

    5月17日上午，上海农场加工厂小区活动室内拉开了第一届巧厨烹饪赛的序幕。十二名参赛选手纷纷做好准备，烹饪比赛正式开始后，参赛者迅速进入角色，他们手法娴熟地翻炒、颠锅，依次抡起锅铲大显身手，焖、蒸、煮、炒，有条不紊地进行着每一道程序。台上比赛进行得热火朝天，台下也没有闲着，开展了小区创建知识有奖问答，一首《我们的生活充满阳光》将比赛的气氛推向高潮。不一会儿功夫一盘盘美味特色菜肴就摆在了评委们的面前，给“大厨”们进行打分。评委们按口味与质感，工艺与火候，色泽与形态，营养与卫生、器皿意趣、时间观念等六部分评分。比赛也吸引了许多居民前来观摩学习，看着一道道精美的特色菜肴，闻着扑鼻的香味，尝者无不点头称赞。最后按得分高低，分别评出本届比赛的一、二、三等奖。居委会工作人员将参赛后的佳肴送至孤寡、高龄、生活困难的老人品尝。

 

    此次活动在丰富居民业余生活的同时，提高了他们对小区创建知识的知晓率，不仅让居民学到了知识，还让老人感受到了温馨团圆的“大家”氛围，增进了邻里之间的相互了解，活跃了社区文化，使邻里关系更加和谐。（高婷婷）