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上海农场科技创新显成效 节本降耗渡难关

 
  纵观国际社会发展过程,科技创新能力已经成为综合实力和核心竞争力的代名词。大到国家,小到企事业单位无一例外。党的十八大报告强调指出:“科技创新是提高社会生产力和综合国力的战略支撑,必须摆在国家发展全局的核心位置。”这足以体现出科技创新的重要性与紧迫性。
 
  2013年是我国养猪产业最为艰难的一年,面临着近十年来的猪价低谷。近期猪价已经跌破了生猪养殖的保本点。针对这一现状,如何做到保持生产水平不下降,做到节本降耗,共度难关。
 
  一、坚持科技是第一生产力的理念。随着养殖产业的做大做强,上海农场坚持以科技带动产业,加快产业水平升级,推进生猪养殖标准化建设。这几年畜牧公司广泛开展各类试验,提高科技应用水平。重点包括育种、营养、疾病、管理等相关课题攻关试验,2012年期间公司先后开展了种猪选育研究、规模化猪场蓝耳病防控、新型饲料添加剂替代抗生素的试验以及上海农场自动化畜牧场标准化管理手册的编制等。通过广泛地开展各类科技试验,提高科技运用率,更好的提升养殖水平。正是因为有了科技的支撑和公司上下全员的共同努力,使得上海农场养殖各项生产水平处于国内领先地位。
 
  二、利用科技创新攻克瓶颈,挖掘生产潜能,节本降耗。在养殖体系中,种猪是源头,品种决定了生产性能。去年农场从法国引进了一批原种猪,原种猪的选育以及饲养管理对我们来说还是空白,因此需要加强科技攻关,不断探索研究,充分发挥种猪生产潜力,建立上农种猪繁育体系,从而提升全公司养殖生产水平。
 
  饲料营养是基础,尤其现阶段面临行情低迷,更加凸显出饲料成本控制能力的重要性。去年公司养猪斤成本为6.5元,而今年目标是降低0.1元,达到6.4元,而饲料成本占其中75%,因此今年重点就在如何降低饲料成本,做了以下几个方面工作。首先,对配方进行调整,根据原料行情,今年在猪料上大量使用杂粕,DDGS等非常规原料,利用酶制剂和氨基酸平衡,配制日粮,在保证生产水平稳定的基础上,平均每吨饲料可以节约30元。其次,对饲料添加剂进行精简,如暂停使用一些促生长类型的添加剂,并对现有添加剂组合进行精简优化。三是对饲料加工工艺进行调整。如通过降低饲料粉碎粒度,可以提高饲料的消化利用率。通过对乳猪料进行制粒,提高饲料转化率。最后,通过不断摸索试验,进一步精确猪场不同阶段猪饲料投喂量,如在一定程度上限制中大猪采食量,以降低料比,降低成本。
 
  疫病防控是核心农场在确保猪场稳定的前提下,利用科技创新降低动保费用。充分利用动保中心科技支持,做好疫苗免疫抗体动态分布规律分析,易发疾病菌种的分离鉴定、血清分型以及免疫效价分析,提升重大疫病的防控水平。动保中心每年对全公司各猪场进行3-4次大规模的摸底检测,了解全公司猪群的免疫水平和疫病感染压力,及时调整免疫程序和药物保健方案,做好疫病预防工作。同时还不定期的开展季节性的疫病监测工作以及针对各场开展细菌分离、药敏试验,指导各场有针对性用药,减少保险药使用,避免出现有病没病一起吃药的情况。
 
  三、重视管理创新与人才创新。今年农场提出了精准化管理理念,这也是管理创新的具体要求。2012年,公司编制了自动化畜牧场标准化管理手册,这是猪场管理的核心技术,利用手册来指导猪场各项管理工作,通过探索,不断完善,总结出一套适合农场养猪的新型管理技术。年初,公司聘请专家对饲料厂进行ISO9001与ISO22000认证的培训,通过培训,强化精准化管理,把岗位职责落到实处,按照质量认证标准要求指导工作,提升饲料品质,使饲料厂更加高效的运行。激烈的市场竞争、企业竞争已转变为对人才的竞争,谁拥有人才,谁就拥有今天和未来。举例来说,居世界十大食品企业第二位的美国嘉吉公司,同时它在全球也拥有178家饲料厂,他将人视为最大的资源。它的强项是对人力资源使用合理,岗位设置科学有效,员工工作效率高,管理规范化,标准化。农场养殖业近几年高速发展,人才也是制约企业发展的瓶颈。因此要重视科技队伍的建设,培养核心技术团队。既要重视培养全面发展的复合型管理人才,也要重视对专业型技术人才的培养,营造良好的科技工作氛围,对在科技工作中涌现出来的先进个人要多加激励。
 
  科技创新对农场各产业发展意义重大,科技创新是企业的核心竞争力和企业的生命,是企业效益发展的不竭动力,是企业可持续发展的核心力。2013年,挑战与机遇并存,相信只要有信心,坚持走科技兴场道路,养殖产业一定会迎来属于我们的春天。(吴 宁)