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长江大瀛食品公司40天已屠宰处理活禽100吨
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积极履行市政府所赋予的职能
大瀛食品公司积极履行市政府所赋予的职能，充分发挥上海市11个家禽定点屠宰屠点的主渠道作用，从四月初到目前，企业已累计屠宰处理了100吨各类家禽。
大瀛食品公司是上海市政府指定的全市11个家禽定点屠宰点之一， 为切实抓好突发情况下畜禽的屠宰加工工作，接到任务后，企业迅速成立了专项工作应急领导小组，认真按照市和崇明县主管部门的工作要求，由总经理牵头，明确任务，强化责任，细化措施，企业生产、技术、质管（包含畜牧动检、卫生）、仓储（包含物流）、销售、财务、人力资源等部门人员，具体负责应急工作的启动和实施组，全力以赴开的推进家禽定点屠宰任务。
一是抓紧配套设施的修复工作。公司机修人员在预案启动前把车间流水线全面修复调试好。屠宰加工厂的速冻库、锅炉房因较长时间未使用已影响到这项工作的启动，为此，企业在预案启动后，立即投入资金，委托专业公司进行修复；
二是多方努力，协调解决屠宰加工家禽所需的职工。因屠宰量的顿时增加，导致企业一时人手不够。为了满足生产所需，企业在加强对员工进行H7N9禽流感防疫教育，消除恐惧心理的同时，协调招收临时用工（上岗前必须体检合格），员工未招收到位前由东风熟食加工厂抽调人员解决。
三是建立家禽屠宰监控日协调制度。公司通过发送电子邮件或传真、电话等形式与崇明农委对接联络员联系，掌握崇明地区待宰屠宰禽只总量及次日宰杀量，启动日协调制度，随时根据需要调整人员、库容、车辆等。
四是启动产品转运市区冷库协调机制。当生产周期达到一周后，由公司与驻沪办每日协调转市区冷库产品数量及车辆，公司驻沪办负责冷库的协调解决及产品保管等工作。
五是搞好日常检疫防护工作。据了解，上海一年家禽消费约在1.3亿羽，其本市地生产的约占20%。目前，上海已暂时停止外来活禽进沪。为做好上海市本地生产活禽的屠宰加工，上海市农业部门与商务部门共同落实了11个家禽定点屠宰点。目前，家禽屠宰工作仍在紧张有序的进行中。（倪洪锦）
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