近日，五四有限公司所属上海星辉蔬菜有限公司承担的《优质蔬菜采后加工和配送中质量控制体系的研究》和《设施观赏蔬菜新品种的选育》两个科技兴农项目，经上海市科技兴农重点攻关项目管理办公室组织的专家组评审，顺利通过验收。

 

    通过实施《优质蔬菜采后加工和配送中质量控制体系的研究》项目，结合光明食品集团“50万吨蔬菜行动计划”的推进，以“星辉蔬菜”生产、加工、配送企业为主体，集成从产地采收到蔬菜加工、低温贮藏、配送、销售等过程中的冷链技术，确立优质蔬菜加工和流通过程中各环节品质关键控制点及临界限值，建立蔬菜从“产地到餐桌”的全过程质量监控和管理体系，提高上市蔬菜产品的质量安全水平，确保为市民提供安全优质放心的星辉蔬菜产品。在《设施观赏蔬菜新品种的选育》项目实施过程中，通过收集国内外彩色扁豆、樱桃番茄、朝天椒、观赏南瓜、迷你黄瓜、野生特菜等观赏蔬菜品种资源，从中筛选出适合上海地区种植、观赏价值高的品种，并在“都市菜园”展示园内进行示范和应用，丰富展示园的蔬菜品种结构，提高科学性、奇特性和观赏性，深受广大观光者的好评。（卢会祥  施迪）