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牛奶棚全面铺开6S培训工作
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门店是公司的对外服务窗口,门店销售直接影响着公司的经营业绩,为进一步加强门店服务营运管理工作,深化推进精细化管理主题实践活动,牛奶棚公司3月成立了由营运部牵头的6S现场管理工作团队。
从充分发挥门店店长的作用着手,将公司营运细则与6S现场管理有效结合,把门店营运管理与门店销售服务结合起来,使牛奶棚门店服务窗口的建设在原有基础上不断得到提升,经过3个月的前期调研,牛奶棚6S现场管理工作团队起草了《牛奶棚门店营运标准化6S管理评分表》(下简称《6S管理评分表》),并辅以7份附件详细注释,同时在牛奶棚门店内实地拍摄了大量的影像资料,作为6S现场管理培训的辅助材料。
6月27日下午,牛奶棚公司组织了门店6S现场管理的第一批培训,首轮培训对象为所有牛奶棚直营门店的店长,结合门店营运管理工作从整顿、整理、清扫、清洁、素养、安全等6个方面开展了系统地培训,培训工作结合门店内的实际案例,对《6S管理评分表》的各个项目作了详细解释,确保门店在实施6S现场管理的过程中,做到明确要求,执行到位。
公司打算在店长培训的基础上,对牛奶棚门店的所有营业员组织分批集中培训,在9月底之前完成此项工作,并将在下半年度对门店6S现场管理的执行情况进行检查评比。公司营运部将组织督导以《6S管理评分表》为标准,对门店进行考评打分,以此来确保牛奶棚公司6S现场管理标准的准确执行,让牛奶棚门店的各项工作更上一层楼。(嵇笑顺)
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