“力争用三年左右的时间，通过转型调整，把现在的农业收入仅为主营收入5%的占比拉升到15%，形成8-9亿元的年经营规模，真正成为企业二次创业的核心产业”。这既是集团对长江总公司提升和放大资源优势，发展现代特色农业的殷切期望，更是正处在企业二次创业起步阶段，长江总公司干部职工对打造核心产业，助推经济增量发展，所形成的共识和坚定的决心。长江农业已经到了不转型调整就没有生路和出路的关键时期。前有尖兵、后有追兵，把握着千载难逢的发展机遇，盘点和计算着宝贵的资源优势，憧憬着企业发展的美好愿景，长江总公司加快了农业转型调整的坚定步伐。

 

　　上海土地资源和林业资源稀缺珍贵众人所知，而如今在上海市郊，能够拥有37800多亩林地资源的恐怕也只有座落在崇明岛上的光明食品集团上海长江总公司。尽管，这些树木林地主要分散在崇明岛从的东到西部的120平方公里的区域内，但是，这丝毫不影响它们在为上海市构建绿色屏障、改善生态环境中所处的重要位置。有人算过一笔帐，2万亩林木大约可以消化掉266600人一天呼出的二氧化碳，并提供97309千克的新鲜氧气。所以可以这么说，目前，长江总公司37800多亩林地，一定程度上已经为，并正在继续为崇明生态岛建设和上海自然环境的改善作出积极有效的贡献。而接下来长江总公司林业转型的根本追求是实现林业产业社会效益与企业经济效益的同创共赢。

 1、林苗共植，服务城市绿化

　　一个城市的绿化覆盖率，某种意义上反映了这个城市的生态文明程度。作为一个特大型城市，上海更需要在城市绿化和近郊植树造林上起到排头兵的作用，积极营造特大型城市所应该具有的生态环境。长江总公司作为光明食品集团近郊最大的一家农场型公司，其拥有的树木林地资源已经具备了为这座城市的绿化生态建设添砖加瓦，作出积极贡献的独特条件。特别是近年来，总公司主动把发展林业产业的着力点放到了为上海城市绿化提供适合的苗木上，因此，通过数年坚持、有意识的注重苗木种植大小搭配、品种搭配、茬口搭配等，目前，长江总公司已经建立起130多个树种、约8000亩的苗木基地、近3万亩的生态林地。每年可向市场提供15万株左右的幼树苗，以及价值250多万元的成年乔、灌类树种。而上海市政府制定的生态林补偿机制，一定程度上也助推了总公司林苗共植林业经济的发展，这些苗木在服务社会生态效益的同时，也为企业增加了经济效益。

2、林菌共育，发展林地经济

　　提高林地的利用效率，科学合理的栽培共生植物，让长江总公司把做大林业经济的眼光转向下一个目标，就是林菌共育，发展林地经济。说起食用菌菇生产栽培，这些年，消费者食用的各类新鲜菌菇大多数产自有一定保温设施的菌菇房内，而把食用菌菇与林业相结合，在自然环境下的林带里种植黑木耳、香菇和竹荪等菌菇类食品是长江总公司实施林菌共育，发展林业经济的一大探索，归根结蒂是提高林地的利用率，实现林业经济的多元化。为了使自然环境下的菌菇类发展项目能够一炮打响，长江总公司所属的瑞华公司专门组建了由青年科技人员带队的林菌结合科研小组，并派出了两名党员特地到菌菇生产之乡的浙江省永康市食用菌研究所重点学习菌种制做、接种、栽培和养护。同时，用于菌菇试验种植的50亩林地的选址、阔叶段木的采购、育种所需的棉籽壳等工作正在抓紧落实，下半年在试种和市场反馈的基础上，再谋划菌菇产业的进一步的拓展。

3、林药共培，促进生物产业

　　长江总公司已经把发展生物技术产业作为实施新三年企业发展战略规划的一个关键产业。而种植所需的中药材有利于生物技术产业的发展。总公司所属的瑞华公司干部职工在广泛市场调研的前提下，对发展中药种植已经有了自己的主意和思路，西红花和灵芝已经成为林药实验的首要瞄准对象。西红花又称藏红花、番红花，是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解 痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗；而灵芝的应用范围更加广泛。科学服用，它能够扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力。今年10月份，各50亩试验性的西红花和灵芝将在瑞华公司中心区林带内播种，企业引进的、具有这方面专业知识和实践经验的2名博士生已经成为该项目的领头人。 提升林药产业的社会效益和经营效益是面临的攻关课题，瑞华公司结合新三年发展战略规划的制订，已经打好了发展林药经济的“小九九”，就是在服务总公司生物技术产业发展的同时，以为客户提供价值化服务为导向，主攻市场，拓展通路，增加林药经济效益，放大林药产业的支撑力。

 

　　依托名牌和市场优势，以家禽食品加工、紫糯玉米生产为主业，以电子商务为主要营销载体、以服务市民消费家禽观念转变为重任、以追求生态、安全、健康的食品为保证，在专业化和集约化的理念下，注重市场细分，促使企业成功转型，促进企业发展实现新突破，已经为长江总公司食品加工业实现凤凰涅磐提供了最佳的契机和平台。

1、紫糯玉米，以种源支撑通路

　　紫糯玉米是大瀛公司的主打产品，也是当今消费者满意度较高的食品。应该说市场这只无形的手，一定程度上决定着该食品的生产销售规模。但是，基于诸多因素，这些年，尽管大瀛食品公司通过产、学、研合作，已经与上海农科院稳固建立了每年新培育优质玉米种子独家享用的契约关系，独家享用新培育的紫糯玉米种源。但是，独占种源的优势没有得到最大化经济效益，紫糯玉米市场销售规模总是做不大。如今专注于食品加工使大瀛食品公司能够腾出手来，专心至致地做精、做优、做强和做大紫糯玉米市场。今年，由公司＋农户种植的紫糯玉米面积已经从去年的1500亩增扩到10000亩。而以控制种源和以品牌引导的生产营销模式，能够发挥出大瀛公司把握发展要素，做大市场、做大效益的功能。

2、休闲食品，以连锁扩张通路

　　小包装休闲鸭制品区域性风光不在，倒逼大瀛食品公司必须把产品的口味、品质和出路放到更大的区域内去思考，跳出江、浙、沪和常三角地区，走向更广阔的全国性市场。前两年，大瀛食品公司休闲鸭制品已经开展了这方面的探索与尝试，企业产品在成功走进了北京全聚德、开上了高铁和动车组的同时，已经在上海以外的8个大、中型主要城市布点，在更大区域、更大市场上扩张产品销售。 实施资本战略是企业增量发展的一项非常有效的措施。围绕把休闲鸭制品产业打进东北和华北等省、市地区。前不久，大瀛食品公司主要领导专程前往武汉，与当地影响较大的飘飘食品公司，重点就企业并购和建立连锁关系进行了业务洽谈。触角已经伸出，破解转型发展的瓶颈不可能一蹴而就，不可或缺的是企业的坚持不懈和持之以恒。尝试还在继续，既然资本扩张和企业并购已经成为争脱制约羁绊，发展实现新突破的一项关键措施，大瀛食品公司就会义无反顾，全力以赴，扎扎实实的推进这项工作工作。

3、电子商务，以科技优化通路

　　随着电子商务成为当今市场营销的一项重要模式，结合主业的重新定位，长江总公司对电子商务所具有的“重新定义了传统的流通模式，减少了中间环节，使得生产者和消费者的直接交易成为可能，从而在一定程度上改变了整个社会经济运行的方式，提高了经营效率”的销售优点进行了再认识、再提升和再实践。继前些年，大瀛食品公司通过与天猫、淘宝商城、拍拍商城等等大型著名网站网建立网上销售业务，每年实现的网上销售金额，平均以50%的速度递增，而实体店销售所必需的费用在网上销售中得到了明显的下降和遏止的基础上，今年，新组建的逸浩水产养殖公司牵头，已经拿出60万元投资物联网建设。出发点和立脚点是，通过总公司产业协同，把物联网导入整个公司的农产品销售，实现电子商务平台资源共享，以现代化的物流通路建设、新型的营销载体和模式，提升农业的经营效益。

 

　　养猪、养鸡、养鱼原本是长江农业历史上驾轻就熟的“老本行”如今的“重操旧业”是建立在现代化、生态化和高附加值基点上的“凤凰还巢”，是总公司养殖业启动的一次质的飞跃。集团在上海市“菜篮子”工程建设方面承担的历史重任、总公司在特色水产品养殖方面所积累的经验，冷鲜家禽在改变市民传统食用家禽观念方面正在发挥的导向作用，激励长江总公司在更高的起点上发展水产养殖、生猪养殖、家禽养殖加工业。

1、水产养殖，以特色扩展市场

　　1.5万亩水域的水产养殖面积，应该为上海市民食用特色水产品作出积极的贡献。因地制宜、因水而宜的谋划水产品养殖方式和品种结构的调整，正成为长江总公司加快水产养殖业转型发展的一项重要工作。位于崇明岛西部地区的总公司1000亩‘河蟹养殖基地’， 连续两年获得全国河蟹大赛“金蟹奖”荣誉称号的“崇螯”牌大闸蟹，以及正在抓紧后期工程建设的“蟹庄”，今秋时节或许成为除“阳澄湖”外，“老饕们”又一个不出市区，就能持螯赏菊的一个好去处。除此外，总公司已经定位地处崇明岛中部和东部地区的公司水域，因水制宜，分别养殖中华生态鳖、南美白对虾、锦鲤鱼、河豚鱼等特种水产品。随着这些具有崇明岛区域特点的特色水产养殖的发展，带来的是总公司水产养殖业综合效益的提升。

2、生猪养殖，以安全争取市场

　　年上市100万头商品猪是集团对上海市民作出的庄严承诺，也是长江总公司发展现代养殖业的主攻方向。尽管项目报批还在政府有关部门走流程，但是设计规划、选址定点、土地转性、环保措施优选、专业人才引进储备、企业经营模式思考等工作正在紧锣密鼓的进行。万事俱备，只欠东风，创业是艰难的，认准的事，更需要耐心和毅力，长江总公司已经做好了准备，年内要确保首座现代化的养猪场基本建成，为下阶段建设6个标准化的生猪养殖场打好基础，最终承担起集团下达的年出栏30万头安全放心商品猪的任务。

3、冷鲜家禽，以规范营造市场

　　据有关资料统计，每年上海市民约要消费掉3亿只鸡，向市民提供安全健康的鸡成为市政府关注的一项重要工作。NH7禽流感的发生，让长江总公司大瀛食品公司所具备的家禽屠宰、加工、保鲜储藏的能力和作用也得到了市、县、集团领导的认同和肯定，并成为市政府指定的家禽加工收储点。集团致力于逐步改变上海市民喜吃活鸡的传统习惯，引导人们食用安全、营养价值高的冷鲜家禽，为长江总公司适时启动从养殖到市民餐桌的冷鲜鸡产业链提供了产业发展的契机。日前，总公司已经将规划新建五座现代化养鸡场，年养殖加工500万只安全、放心鸡的项目发展方案上报集团，初衷是在集团的支持下，借助养鸡场工程上马，建设家禽养殖、加工和销售的全产业链，同时，进一步激发和提升大瀛食品公司现有的家禽屠宰、加工、市场销售的功能和作用，使冷鲜家禽发展成为总公司农业产业经济的又一新增长点。

 

　　打造特色已经成为长江总公司农业转型发展，培育农业经济竞争力的必由之路，尽管转型的征途上充满艰辛与坎坷，转型的成效和成果还有待历史来检验，但是总公司干部职工已经作好了充分的精神和物质准备，认准这条道，坚定不移的走下去，朝着既定的方向和目标奋力前行。(许双喜)