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五四所属健生教育活动中心深化支部对接加强员工培训
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（五四“健生中心”与“佳华学院”支部对接活动现场）
6月8日，五四有限公司所属上海健生教育活动中心党支部与上海佳华教育进修学院党支部以“支部对接“活动方式，开展了一次食堂从业人员食品卫生安全知识的系统培训。
参加培训人员通过观看“餐饮业规范操作”和“食品安全法”的专题教学片后，从中掌握了从事餐饮工作的管理概要、从业人员、场所设施、过程控制、中毒预防等五个方面的要领。同时围绕餐饮“6T”实务操作规范要求，按照餐饮操作过程的八个关键环节内容进行详细讲解，使参加培训人员进一步地了解和掌握遵守《食品安全法》深刻含义。大家表示：我们服务的对象是来自各区教育局的学校的师生，如何让他们吃的放心，就必须严格实施分段管理，保证无缝隙衔接，各把一关，各负其责，确保食品安全。（樊振涛）
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