为及时了解食用菌工厂化生产的技术关键点和发展方向，培养高层次专业技术人才，更新公司技术员的知识体系，近日，川东农场东越公司参加了中国食用菌工厂化生产技术发展方向的研讨会。

 

    此次研讨会由上海农科院承办，联合了国内多家食用菌龙头企业的技术专家。工厂化食用菌生产以“高产、稳产、高效”为特点，是食用菌产业的必然发展趋势，此次会议，旨在围绕“如何保证食用菌工厂化生产的稳定发展”展开讨论，加强和深化相关技术，推进国内食用菌工厂化的普及。

 

    针对现今食用菌鲜菇价格普遍下调的现象，专家表示：工厂化是食用菌发展的大趋所势，技术的进步均是以效益下降为代价的。在工厂化普及、食用菌产量大幅度提升的前提下，供求关系会在短时间出现不平衡，使得价格下降。作为企业来说，需要追求更低的生产成本、更卓越的技术水平来提高产量，在发展中求稳定，在稳定中求创新，永葆食用菌工厂化生产的活力。

 

    东越公司将秉承此次会议精神，稳中求创新，大力发扬积极乐观且有斗志的心态，寻找挑战中的机遇，拼搏奋斗创建一个卓越发展的东越。（汤艳梅）