近年来，上海农场粮棉加工厂按照集团“科技、品牌、网络、资源”的转型工作要求，立足企业发展实际，切实加强产品的质量管控、科技创新、市场营销等转型工作，积极探索现代食品加工企业发展新路子，着力推动企业科学发展、转型发展。

 

    立足品质 全程追溯

    随着小康社会步伐的加快，社会已完全步入了品质消费、健康消费的时代。粮棉加工厂联手种植业中心，发挥自主种植粮食的优势，着力打造绿色产业体系，实现农产品“从田间到舌尖”的全过程质量可追溯。一是加强培训指导，提高素质能力。围绕大米质量追溯体系的建设，粮棉加工厂所属加工中心、质检中心、销售部均组织开展了不同层次的培训，内容互为补充、形式多种多样，为有效推进追溯体系建设提供了技术保障；二是完善规章制度，规范项目管理。加强制度建设，完善追溯模式，改进技术手段，提高监管能力，以更加科学的态度、更加务实的作风、更加有力的措施扎实推进农场大米质量追溯体系建设；三是加强项目监管，提升质量水平。为扩大质量追溯标识的影响力，粮棉加工厂强化了追溯标识管理力度，严控标识，提升质量追溯工作的规范化管理水平。

 

    提升科技 注入动力

   紧跟市场需求，不断提升科技水平，依靠技术创新推动产品升级。一是改进工艺，提高技能。一方面通过“走出去”学习技能操作，降低色选机好米的带出率，以提高出米率。另一方面通过一些工艺改变，不断在副产品上求突破，创造新的利润增长点。二是丰富企业文化内涵。加强企业文化价值理念的梳理，将“取其精华、去其糟粕”的“碾米机”文化的宣导与产品重塑有机结合，突出产品的文化附加值；将科技创新理念融入企业文化内涵，使依靠技术领先追求卓越、注重健康安全的文化价值理念深入人心，增强市场对企业和产品的认同度。三是抓好高端产品的宣传推广。粮棉加工厂通过企业形象塑造、产品宣传推广等手段，全面提升上农产品的知名度和美誉度。

 

  拓展营销 加快转型

  面对竞争日趋激烈的市场形势，为抢占先机，粮棉加工厂与上海营销中心协同实施“营销突破”战略，积极推行现代营销方式。一是推行差异化营销。通过对各副产品品质的定位，采取分类分批次堆放，按品质定价销售，从而提高副产品的利润。二是推行协同营销，一方面，青糠供应饲料厂、大糠供应种子公司实行内部消化，降低运输成本，另一方面，积极探索产品电子商务营销模式。三是推行服务营销。通过对场内市场提供送货上门的服务，有效保持消费者对上农产品的满意度和忠诚度。

 

   海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。上海农场粮棉加工厂将紧密围绕新三年发展规划，发扬“家”文化和“碾米机”文化，深挖内部潜能，坚持科技创新，加强市场开拓，推进转型发展，努力冲刺全年目标任务，为新三年开好头、起好步。（林峰）