针对夏季是安全生产和食品安全事故易发、多发的特殊时段，为了企业自身生产安全和向消费者提供安全的食品，进入七月份以来，大瀛食品公司就启动了夏季生产安全和食品安全专项大检查，指导思想是通过为期三个月的持续推进和强化整改，确保生产安全和食品安全。

 

    安全生产是企业最大的经济效益。大瀛食品公司是长江总公司安全管理和食品安全的重点单位之一。围绕这次安全生产大检查，该公司明确了领导小组和具体工作方案：一是检查安全生产档案的整理，责任书的签订落实到位；二是每周定期组织各部门开展一次安全生产自查和执行食品安全制度流程的检查。内容包括交通行车安全、压力容器安全、火灾隐患排查、用电安全、食品安全制度和措施等检查；三是企业安全生产标准化一定要达标，食品安全符合国家和上海市有关标准。 

 

    在已经实施的安全生产和食品安全检查活动中， 该公司每周都有安全生产干部带队检查每个车间、班组和操作员工遵守、贯彻落实相关制度和流程的情况，工作覆盖到每个部门、每一个角落，每个班组每天都要填写安全生产台帐。对检查出的问题，安全生产干部会同班组长严格履行职责，将查到的漏洞隐患记录在案，认真排摸分析，即知即改，及时解决影响企业安全生产和食品安全的隐患和问题。（倪洪锦）