光明米业把“保障食品安全，保供稳价”作为企业的神圣职责，以三项举措，进一步加强两节期间粮油安全供应工作，让上海市民度过欢乐、祥和、安定的节日。

 

    一是落实工作责任。成立专项领导小组，切实加强领导，明确责任，狠抓两节期间粮油供应各环节的时间节点、工作措施的落实，有效做好节日粮油市场供应保障工作。

 

    二、精心组织供应。积极组织粮油货源投放市场，光明米业充分发挥市场主渠道作用，坚守“质量第一、打造精品”的原则，制定了新米上市工作预案，完善了“全员、全程、全面”的质量责任链，建立了销售、加工、基地互动交流协调机制，8月份在自有粮源基地、安徽、黑龙江、吉林三个外延粮源基地进行了新米上市工作调研，进一步落实了节日期间新米上市的货源准备工作。同时通过新米上市研讨会、联席会、销售例会等多种形式，对水稻收获进度、加工、销售定单、大米包装物、售后服务等问题进行及时交流，强化货源信息的互通，力争实现水稻收获、加工、订单管理等项工作的同步，形成部门协作、单位联合，群策群力的运作模式，节日期间将安排好加工、配送和销售，适当开足生产能力，增加物流配送力量，充实零售网点库存，确保粮油供应不断档、不脱销，稳定和丰富节日粮油市场供应，满足节日市场多样化的消费需求。

 

    三是加强质量保障。增加了仓储烘干设备投入，完善了农垦和上海市商委的双渠道追溯体系，不断改进加工后续工艺，建立冷藏、暂存仓，进一步提升大米产品加工质量，同时加强仓储管理，确立合理库存，严格产品加工质量检验，进一步充实小包装成品粮油库存，提高粮食应急保障和突发事件处置能力，继续做好售后服务，严格节日值班制度，为保障上海节日市场的粮油安全稳定供应做出光明米业的贡献。（吕显杰）