9月26日，“上海市第二届生猪屠宰检疫技术比武大赛”的操作技能竞赛在梅林股份所属爱森肉类加工厂举行。市农委社会发展处处长金英和市畜牧兽医办副主任陈文良出席本次比武活动。全市16个定点屠宰场经初赛选拔产生的30名屠宰检疫员参加了本次比赛，17个区县动物卫生监督所代表全程观摩了比赛，解放日报、东方早报、上海电视台三家媒体对此次活动进行了全程跟踪报道。

 

　　在比武大赛开幕式上，金英处长作了重要讲话，她肯定了我市动物卫生监督工作在防控重大动物疫病和保障动物产品安全方面发挥了积极的、重要的作用，也提出希望通过比赛促进学习、通过比武提高技能，希望能在全市动物卫生监督系统掀起进一步学习业务知识、进一步提高操作技能、进一步提升行业综合素质的热潮。

 

　　本次比武按照生猪屠宰检疫的宰前检疫、头蹄体表检查、肠系膜脾脏检查、旋毛虫检查、胴体检查、内脏检查、复验等7道检疫岗位要求，制定了比武规则，采取各岗位现场检疫操作、口述检疫操作要求和判别方法、回答考官的提问等形式考核。经过激烈角逐，长驻爱森肉类加工厂的检疫员张雷、吴继明、张伟三名参赛选手分获一、二、三等奖的优异成绩。

 

　　陈文良副主任在最后的总结颁奖会议上对获奖的检疫员表示祝贺，并对本市动物检疫工作提出几点要求。通过比武活动，强化了动物检疫人员的责任意识，锻炼了队伍，提升了水平，展示了风貌，进一步推进了动物检疫工作。（胡景宏）