产自中华绒螯蟹老家、上海市崇明岛上长江农场的100公斤“崇螯”牌大闸蟹，今天上午8：25时已搭乘吉祥航空公司1305航班登陆香港市场。这在崇明岛多年的河蟹养殖营销历史上还属第一次。

 

　　位于崇明生态岛的长江农场“崇螯”牌大闸蟹在业内颇有名气，2010年养殖该河蟹的公司成为“世博会”指定水产品供应企业，2012年在上海第六届蟹文化节暨“王宝和”全国河蟹大赛上，“崇螯”牌河蟹历经了“靓、绿、肥，大，腥、鲜、甜”七道评选，一举摘的“金螯”桂冠，成为上海崇明地区众多河蟹养殖企业中唯一的“金奖”得主。

 

　　正因为中华绒螯蟹的老家在崇明，而拥有生态和蟹苗优势的长江农场，这些年始终把发展和做大崇明蟹的影响力作为加快传统农业转型，发展特种水产养殖业，打造长江农场核心农业的一项重要举措，矢志不渝，潜心蓄势的推进河蟹现代化养殖，以培育出体壮、质优、口感好的生态河蟹消除历史上人们对“崇明乌小蟹”的俗见；以打造“崇螯”的品牌商标让产自长江农场的崇明河蟹第一次有了自己的姓名和身份；以境内和境外两个市场并举，进一步拓展“崇螯”牌金奖河蟹的影响力和市场通道。

 

　　“崇螯”牌大闸蟹进入香港市场是长江农场的一次特种水产品销路拓展的“探水”，这是因为香港出入境管理处与食品检测机构对输入香港市场的大闸蟹，不仅“门槛”高，要求严，同时对大闸的个体重量、外观品相、肉质口感也有和苛刻的要求，而长江农场的“崇螯“牌大闸蟹，如今能够进入香港市场，这也意味着该河蟹也具备了进入中国“台、澳”地区和东南亚国家的基本条件。

 

　　另据了解，借助于上海第一食品公司这个黄金地段和品牌效应，虽然只设了一个“崇螯”牌河蟹销售专柜，但是自开销以来，该河蟹实现的收入已经超过了12万元。（许双喜）