人民网上海12月13日电（记者屠知力） 上海梅林今天在新品发布会上宣布，公司通过2011年发行非公开股票和业内资产重组，坚持品牌食品制造和食品分销双主业经营，旗下的“冠生园”、“大白兔”、“苏食”三个中国驰名商标和“梅林”、“佛手”、“华佗”、“正广和”、“SF”、“爱森”、“96858”等一批著名食品和服务品牌交相辉映。众多国内外知名食品产品的汇聚，使得一个充满市场活力和广阔经营空间、在国内外独享美誉的新梅林股份公司，以崭新的形象展现在世人面前。

本着做大做强肉制品的战略定位，梅林股份以安全、健康、快捷为目标，研发并成功上市“爱森牌”冷冻调理食品。糖果产品以高档化、功能性为发展方向，近年里大白兔系列糖果向市场推出了数款产品，均取得了相当的口碑。罐头产品在继续保持当家产品午餐肉的基础上，拓展系列化产品，先后推出火锅午餐肉、鱼午餐肉、香辣午餐肉、蒜香午餐肉、低盐午餐肉等系列衍生产品，推动罐头产品的餐饮化。为进一步突显传统菜肴的特色，梅林股份还先后研发上市具上海风味的糖醋排骨、蜜汁烤麸、四喜丸子等系列罐头产品，普受市场青睐。冠生园蜂制品的小包装蜂蜜条状小包装携带方便，使用简易；调味品持续创新工艺、以复合型配料为发展方向。

据介绍，梅林股份坚持走创新转型的发展之路，通过产学研合作、引进消化吸收、自主研发等方式，推动了企业的新品开发和技术进步跃上新台阶。2011和2012年研发上市“四新”产品分别为68项和83项，企业的新产品更新率分别达到35%和32%，实现新品销售两年累计超过15亿元人民币。2012年梅林股份获得了“上海市创新型企业”的殊荣。

经过资产重组的梅林股份不断加快转变经济增长方式，坚持食品制造和食品分销双主业同步发展，积极推动内需，食品进出口公司引进韩国金枪鱼和苏食公司引进的美国谷饲雪花猪排，迎合了上海的海派美食文化，独树一帜在食品分销领域开发新的服务产品。随着光明便利门店加速向自主品牌食品为主的“光明里”连锁终端门店的服务模式的转型，进一步深化“爱森优选”生鲜食品服务品牌的内涵，使得梅林股份的营销通路愈加宽广。至2013年，公司已开设“爱森优选”连锁门店150余家，已有近20家的“光明里”门店实现了商业模式的战略转型。规划至2015年末，“光明里”将达到200家，“爱森优选”门店将达到600家。

在食品分销业务上，梅林股份还不断丰富并优化既有“96858”电话订购系统与“一米生活”网络系统的产品结构，逐步推动网上购物营销模式转型，加快进军和发展O2O电商业务，建设和协同业内物流系统，使得企业食品服务产品的内容更加丰富起来。“双主业”的同步协调发展，愈加成为了梅林股份推动“双百亿”（营业收入和企业市值）战略目标的正能量。

据介绍，2015年末，梅林股份将实现营业收入和主营业务利润翻番，肉食品业务将率先突破100亿规模，为市场提供更多更好更适销的产品。

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