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第一食品全力以赴奋战旺季市场

(节前销售动员会)
(销售业绩)
(提升销售技能)
 
  2014年新年已至,公司党、政、工、团联合组织开展以“千方百计争销售,全力以赴创业绩”为主题的2014年春节旺季销售劳动竞赛活动,号召全体员工积极投入节前销售、千方百计做足销售,努力确保实现节前30天销售2.9亿元、力争3亿元的目标,为实现全年经济目标打下良好的基础。各门店积极响应,面对今年市场不利因素,千方百计制定应对策略,全面部署、全员动员,利用多种宣传形式营造竞赛氛围,有效把握旺季销售各项重点工作,突出抓好团购,努力拓展新市场,呈现许多好的做法并取得一定成效。截至1月23日,各门店累计实现销售突破2亿元。
   
全体动员 斗志昂扬
  江桥店积极响应公司提出“千方百计争销售,全力以赴创业绩”的号召,进行了一次全员参与的“节前30天销售总动员”活动,总结去年门店工作成果,分析了发展的优劣势,对于旺季销售旺季部署了合理分配人员、加强安全保障、保证商品配货、深化营销活动、细化激励措施等重点工作。今年春节,江桥店的口号是“保六八争七百”,这是江桥店所有员工的目标和动力,努力为明年全年的销售目标的完成打下基础。
  杨浦店组织班组长和职工代表召开了2014年春节旺季销售动员大会,回顾了2013门店工作,向员工通报了2013年的销售情况及2014年销售指标和工作计划,并布置了节前30天的销售任务和重点工作。在宏观经济背景和周边商圈竞争的大环境影响下,杨浦店全体员工依旧斗志昂扬,充满信心,努力完成节前30天销售指标,为2014年的全年销售开好头,全心全力达成目标,为公司做出更大的贡献。
  大华店利用晨会时间由店长对全体员工进行动员,向大家传达了公司的工作要求以及门店节前30天目标任务,全面部署了商品备货、柜台陈列、现场管理、后勤保障等重点工作。全体员工目标一致,全情投入,为实现目标竭尽全力。
 
明确目标 步步推进
  南东旗舰店将节前30天的销售预算细分到每一天每一个柜台,制作成KT版张贴在五楼通道,让每一位员工都能清楚了解自己每天的销售指标以及前一天的达成率,带动了员工间的销售积极性和责任感。
  中环店将节前30天销售指标分解下达,把指标具体落实到每个班组、每个员工身上,要求天天盯着计划走,细节不落空。在全体员工中开展活动,发扬“敢于吃苦、乐于奉献”的精神,在服务、销售、奉献、安全等方面开展劳动竞赛。
  高境店在店内张贴达成节前30天销售目标细化措施,让每个员工都自觉按照统一部署全力推进,同时每天更新销售情况完成表,还定期评比节前30天优秀柜台和销售能手,提高员工工作积极性,全体人员团结一致为了达成目标奋战。
   广西北路店在通道墙上设置“30天奋战”专栏,每日更新业绩目标达成状况、热销商品陈列展示、员工工作风采、销售创意亮点,让员工看到自己的工作成绩,全店沉浸在浓浓的奋战氛围中。
  同丰店根据时间节点,将销售目标分解到班组,分解到柜台和个人,细化到每周和每日,并制作公告板展示在员工进出口,每日督导、实时对标,公示目标达成情况,提升每个员工对完成销售目标的责任感、紧迫感。
  三鑫店在员工天地张贴门店节前30天目标,每天公布各柜台的销售成绩,更新目标完成率。每个班组也全员发动,张贴出自己的节前30天口号,号召全体员工积极投入,千方百计做足销售,努力确保实现节前30天销售目标。
 
推陈出新 打造亮点
  三林店布置新年装饰增加节日气氛,主打商品组合销售迎合人们送礼需求,同时配以促销挖掘潜在消费。门店在礼篮选品上做到了丰富多样,针对商务送礼、孝敬长辈、馈赠亲友等用途设计了不同的搭配,在包装上奇思妙想,让人眼前一亮。在团购展示专区,阶梯式陈列壹食壹品炒货、进口产品、南北货等重点商品, 并以礼篮吸引顾客的眼球。
  中环店精心布置商场,营造良好购物氛围,对自采商品、定牌商品进行重点推荐陈列,注重创新搭配,团购商品专区推荐和礼盒礼篮出样齐全。同时充分把握商机,与百联进行营销协作,组织好场外销售机会点,开展各类有声势、有特色的促销活动。
  广西北路店以生鲜馆为重点,在商品品质、促销活动、外观品相、服务礼仪、操作规范等方面严格要求。1月6日开始生鲜馆推出20多个热销商品的海报促销,吸引大批周边居民购买,当天业绩达2.24万,销售业绩创近几个月新高。
  杨浦店在一楼搭建布置了新春年货街和特制的销售道具,重点主推自采商品和春节热点商品陈列至醒目处,要求每个柜台都要突出礼篮包装,显示节日气氛。门店还自制春节促销DM,推出满额换购、买一送一等大幅度优惠活动,吸引人气。
  大华店在VP点集中陈列热门商品,还在自动扶梯旁加设了团购和春节礼品专区,在南北货、进口、休闲、无糖等柜台都对推荐商品进行突出展示,打造商场亮点。
  泰州店为了提升品牌影响力,增加门店销售,在万达广场人流量最密集的室内街中心布置了一个形像展示屋,精心挑选几十种热门商品做展销,受到顾客的欢迎和喜爱,也吸引更多客流进店消费。
  松江店加强与物业方的联系合作,加大对平高世贸中心的广播宣传频率,吸引商场内的顾客来店消费,提升门店知晓度。同时在店内加强陈列设计,重点推荐自采和自有品牌商品,配以丰富的促销活动,充分利用开业以来不错的经营基础做好旺季的营销工作。
 
备足货源 保障供应
  中环店通过梳理柜组热销商品排名找出重点商品,提前联系供应商备足货源,同时在仓库内为联销柜台提供临时存放空间,确保热门商品不断货。同时每日跟踪畅销商品动销情况,关注库存变动,对销售进行预判,尽量减少缺断货引起的销售损失。
  广西北路店通过与黄浦烟草的积极沟通,争取到了90万元的新增香烟配额,通过重点商品的充足备货,为节前大需求做好准备。同时门店将热销的炒货及糖果类商品调整至广西北路段沿街位置,希望在节前高峰分流南东旗舰店人流,紧抓契机提升销售。
  松江店全面梳理总结开业以来的经营情况,分析消费结构,对传统糕点等热销商品做好备货工作,积极联系供应商克服地处郊区送货不便的劣势,确保旺季里的商品供应。
 
强化重点 提升技能
  南东旗舰店强化重点商品推介,加强对自采商品知识的培训,由参加总部艾芙德饼干培训的员工,传授商品知识给其他人员,全面加强一线人员的销售技能。员工们还对提升自采商品和定牌产品的销售献计献策,提出可以进行商品试吃、组合陈列、搭配销售等方式吸引消费者。
  高行店组织员工开展旺季劳动竞赛,通过商品主题陈列、礼篮礼盒包装和商品推荐三部分考察员工的销售技能,提升员工对商品的熟悉度、商品搭配技巧及满足顾客需求的能力,以此将“赛创意,促销售”的竞赛精神融入到每一位员工心中。通过竞赛展风采、提技能、促销售。
 
做好团购 提升销售
  南东旗舰店在今年团购形势不如以往的形势下,依旧做足准备全力以赴,以办公室人员为主力组建团购队伍,在四楼设置专区集中陈列团购商品,不断梳理联系客户资源,千方百计满足顾客需求,努力让团购的业绩成为门店完成销售目标的坚实保障。
  南桥店在专人负责团购的基础上,一线营业员时刻不忘抓商机。1月7日上午,有位顾客在休闲柜台询问一些商品价格,营业员马上热情介绍,通过商品推荐和精美搭配,该顾客随即订购了十二份七百多元的礼盒装,共计九千多元。门店员工立即行动,多人配合在短时间内将顾客所需商品全数准备好,成功做好这笔小团购。
 
完善后勤 支援一线
  松江店旺季人员配备较为紧张,管理组为减轻一线营业员负担,在做好日常工作的同时,加班加点承担了包团购的任务,把会议室改为临时准备和存放团购商品区,确保团购业务准确、及时、到位完成。
  中环店对节前旺季的到来做足准备:后勤提前做好设备维护工作,POS机、扫描枪等设备进行备品备件,保证POS及全开;提前兑换好零钞,包装物及各类耗材准备充足;对仓库进行整理规划,预留团购囤货区、包装周转区等;会议室改临时仓库,临时周转区域启用;对商场进行彻底安全自查,保证用电等安全;最后制订应急方案,高客流维护好秩序,忙而不乱。
  公司电商组为拓展企业销售领域,促进节日销售,精心策划筹备聚划算“舌尖上的上海”线上活动,备货任务重、时间紧,为保障线上活动顺利开展,总部各部门积极抽调管理人员,协助做好商品的分包装业务,加班加点赶进度,争分夺秒抢占商机,确保商品及时供应。