光明田缘“崇螯”清水蟹获“王宝和杯”金蟹奖

　　11月14日，上海海洋大学第十一届蟹文化节暨2017“王宝和杯”全国河蟹大赛在南京路步行街王宝和大酒店拉开帷幕。来自上海、江苏、安徽、浙江、江西、山东、河南等地70余家养殖单位选送的2000余只河蟹前来角逐此次行业大赛。

　　此次大赛中，光明田缘生态农业公司选送的28对崇螯清水蟹，经过近3个月的精心选拔和饲养，每只蟹的挑选都经过业内专家指导，严格要求体重、外观、活力等指标，可谓是“千里挑一”。大赛采用上海海洋大学开发的“全国河蟹大赛评比软件系统”，由计算机综合参赛河蟹的体重、壳长、肥满度和个体差异等指标后进行打分，客观反映河蟹的综合指标。光明田缘选送的“崇螯”清水蟹在综合评定中荣获金蟹奖。

　　光明田缘项目作为具有旅游功能的产业化项目，河蟹产业是其产业科技和体验农业的重要组成部分。此次荣获金蟹奖，是对光明田缘水产基地河蟹产业及产品品质的认可，再次提升了“崇鳌”清水蟹的品牌影响力！（作者：黄海　编辑：向阳）