| 关闭本页 |
|
糖酒集团石库门公司举办黄酒酿造工培训班
|
|
|
|
|
践行品牌精神 打造质量文化 提升员工素质
如何提高黄酒酿造工艺？如何保障企业产品质量和食品安全？如何维护公司品牌形象？一直以来都是放在石库门公司面前的一项重要工作。随着光明品牌大讨论活动的不断推进，石库门员工已经认知并认同了光明品牌精神和光明企业文化，而知行合一、积极践行，更需要员工们拥有专业的岗位知识和技能。
7月7日，石库门公司黄酒酿造初级工培训正式开班。为了做到工作、培训两不误，公司对授课时间和教学内容做了精心、合理的安排，共组织来自瓶装车间的主要生产骨干34人，分7个课次，完成原料的处理、糖化发酵剂制备、传统黄酒的酿造、新工艺黄酒的酿造、工艺与卫生管理等12章节的理论学习和黄酒酿造主要工序工艺及卫生操作实训。
来自公司各部门专业岗位的5位授课老师将通过精心准备、耐心指导和互动交流，保质保量完成培训工作。
本期培训将于7月底前结束，届时将由上海市人力资源与社会保障局技能鉴定中心组织对学员进行考核鉴定，学员通过理论、实践考核合格后，将获得黄酒酿造初级工证书。（张明霞 陈璐）
|