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长江大瀛公司顺利通过崇明县食品药品监督局检查
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规范现场管理 重视食品安全 保障民生根本
日前，崇明县食品药品监督管理局带领中心镇、长兴岛、向化镇等几家兄弟乡镇食品药品监督所共20人深入上海大瀛食品有限公司，检查食品安全生产情况，并对大瀛食品公司的质量安全进行了现场指导。
这是食品药品监督管理局与质量技术监督局重新组建后第一次对大瀛食品公司生产情况进行大规模的监督检查。县食药局领导深入公司生产车间对每一道工序详细检查，着重对食品添加剂库和化验室进行了查看，并专门要求化验员进行现场检验操作，不断询问操作步骤的目的和操作要点，还对生产记录、索证索票等进行了检查。
崇明县食药局领导充分肯定了大瀛食品公司严格的生产过程控制和质量安全管理，并且认为，大瀛食品公司的严格管理对崇明其他生产企业有很多值得学习借鉴的地方。大瀛食品公司负责人表示，食品安全是最基本的民生问题，将严格按照上海5个最严的要求，更加重视食品安全生产工作，践行主体责任，守望诚信生产。（倪洪锦）
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