休闲食品作为长江总公司现代农业板块资源重组的四个专业化子公司之一，经济运营质量决定着专业化经营水平和资源优势释放。4月24日下午，总公司总经理陈斐然带领分管农业副总、财务总监及审计负责人深入大灜食品有限公司，把脉一季度经济运行情况。

 

　　今年一季度，大灜食品有限公司克服了H7N9禽流感对企业的不利影响，调整营销策略，发展冷鲜、冷冻禽类的养殖与销售，实现养殖肉鸡5.5万羽。并采取“线上+线下”相结合的销售模式，积极拓展线上淘宝商城大灜天猫旗舰店、一号店等电子商务的销售渠道，开拓线下大灜品牌门店，已由去年的6家大灜产品门店增加到了24家，延伸了休闲食品、冷鲜、冷冻产品铺货渠道，取得了销售收入、净利润的同比持续增长。此外，大灜主动推进精细化管理工作，对标行业优秀企业，进行市场调研，形成企业战略价值图，细化销售、技术、生产等部门的考核指标，测算原料、包装、辅料等六项成本构成，精确成本分析，确定可压缩环节成本，进而提高了毛利率及成品率。

 

　　陈斐然总经理充分肯定了大灜食品有限公司一季度开展的工作。他指出，大灜领导班子思想观念在转变，发展激情逐步体现，制定了1.5亿元比较高的销售指标，引外脑成功举办了光明禽业论坛，探索禽业发展模式，布局专卖店的发展，并注重对标和数据管理工作，为高标准发展光明禽业奠定了基础。结合大灜下阶段工作，他提出三点要求：一是振奋精神，咬住1.5亿目标，做强大灜品牌。大灜需要一股气去发展，要把握光明食品集团打造中国食品领军品牌的机遇，以光明品牌大讨论活动为契机，展示大灜品牌在禽类、休闲食品、区域市场的盈利能力；二是注重“微”创新，提高大灜持续发展能力。要把发展优势集中在产品包装设计和新产品研发上，借鉴优秀品牌创新，在包装上“微”创新，区分线上线下产品包装，不断研发新产品，使其更加切合消费需求和消费习惯；三是关注精细化管理，提高企业盈利能力。要从数据分析背后，寻求具体解决方案。加强供应链的管理，节省成本，优化供应链、供应商、物流及选择原材料的时间，使精细化落实到每个管理环节和人上，争取实现双过半。(高萃平)