民以食为天，食以安为先。为贯彻落实光明食品集团品牌大讨论和食品安全警示月动员大会精神，捷强公司高度重视，积极参与，采取了一系列措施切实开展好“2014年光明食品集团食品安全警示月”活动，努力保障食品安全，做到防范于未然。
一是各级领导高度重视，全面开展警示月活动。在光明食品集团、糖酒集团召开警示月活动动员会后，捷强公司积极行动，结合自身经营特点拟定了捷强公司警示月活动的实施方案，并在全公司范围内进行了活动动员，督促各子公司认真落实自查自纠工作。
二是切实加强库存管理，提高食品安全管控能力。公司配销中心着力加强了库存管理工作，定期组织员工到南大路仓库清查盘点，校对库存与账面数量，并重点对滞销品、残次品等有食品安全隐患的商品，及时处理以防止流入市场造成不必要的损失。
三是建立健全管控制度，强化供应商索证管理。捷强公司及下属各单位以食品安全警示月为契机，对本企业的食品安全相关管理规定进行了完善。同时，进一步加强了供应商索证管理，切实做好索证索票工作，确保供应商证照齐全、有效。
四是开展食品安全大检查，推进自查抽查工作。公司在总结以往食品安全警示月活动的基础上，以“守法诚信、控制风险”为原则，组织连锁各门店开展了“积极落实稳步推进食品安全警示月”大检查活动，进一步增强广大员工的食品安全意识，落实食品安全防范措施，做到防范于未然。
五是开展食品安全评估工作，总结并改进目前的食品安全情况。捷强各单位在食品安全警示月期间认真开展了食品安全工作评估，对管理体系建设、制度建设和制度执行等方面进行了总结和改进，进一步提升了食品安全的管理水平。
随着2014 光明食品集团食品安全警示月活动圆满结束，捷强公司通过开展形式多样的宣传、检查活动，起到了提升企业食品安全管控能力，强化员工食品安全法制意识、责任意识、道德意识的作用。但对食品经营企业而言，食品安全工作没有最好只有更好，在今后的工作中捷强公司将警钟长鸣，不断完善食品安全管控体系，不断提升食品安全管控水平，确保不发生重大、较大的食品安全事故。（周炜）