“五一”将至，申川种业公司狠抓食品质量管理，重点加强大米生产环节的管控，从源头强化食品安全过程质量控制，以打造优质、放心产品质量为目标，确保节日期间大米安全供货，保证公司产品质量的长期安全。

　　夯实质量管理机制，开展食品安全自查自纠活动。近日，质检部、销售部、加工部组成检查小组，多次进行质量沟通和生产现场查看。在自查自纠过程中发现：部分仓库由于气温回升，室内粮食需要排风，公司立即对一些库房进行排风和出库加工，并做好仓库的日常检查和防虫措施。公司形成各部门齐抓共管、全方位监管的局面，全力做好大米生产的全程质量监督和售后质量反馈，研究公司食品管理的方法，以优质的产品助推申川米业的快速发展。

　　开展食品管控交流，建立科学食品监管模式。今年，公司加强与周边地区的品牌互动，以4月份学习月、食品警示月为契机，加大大米质量管理和生产技术交流，建立公司全程食品监管的质量管理模式，将该模式深入到原材料的采购、大米生产、产品出厂、售后服务等每一个工作细节和全过程。公司对标先进单位和优质米加工企业，组织一线操作人员进行技术交流。同时公司还对食品质量流程进行不断的优化，对不适合公司质量管理的环节进行处理，确保产品质量万无一失。

　　加强食品生产过程质量管理，提高产品质量。以食品警示月为契机，公司建立了明确、清晰的食品安全网，规范食品生产车间制度、建立了车间质量巡回检验记录，规定了食品加工控制质量办法、质量抽样频率、售后意见反馈等的内容，在食品工作中，做到“谁主管、谁负责”，并将严格食品质量考核制度，严把产品出入库质量管理，做到不合格产品一律不进厂、不出库。

　　申川公司认真落实农场食品警示月活动，今后将进一步加强食品质量监管，完善大米安全保障体系，建立科学的质量管控责任机制，做到食品工作精准化、优质化管理，实现人人参与食品安全管理工作的局面，并将食品安全工作常抓不懈。（姚存应）