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第一食品举办“舌尖上的老上海”经典食品文化展
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(展览现场)
(老物品吸引了现场参观者拍照)
4月30日,一场主题为“舌尖上的老上海”的经典食品文化展在第一食品南东旗舰店拉开序幕。
在老上海,爱好美食的人通常被称为“吃客”。创建于1954年的第一食品,一直以来致力于挖掘并引进各地美食,伴随着上海的吃客们走过了六十个春秋,与海派食品文化共同成长、发展。2014年正值第一食品六十华诞,公司在南东旗舰店四楼举办“舌尖上的老上海”经典食品文化展,旨在与上海的吃客们共同回味老上海的美味食品,回忆那些与美食相关的难忘故事。
此次展览以漫画人物“阿申”为主线,通过阿申讲故事的形式,讲述吃客根据地的由来,吃客排队经验的分享,上海老行当、老票证等一些与食品相关的老故事讲述,以及图文并茂的小故事和珍贵的老物品展示,与大家共同回忆上海传统特色食品,带领大家一起领略“舌尖上的老上海”;并从中体会上海第一食品在计划经济时期全力以赴保障供应,在市场经济时期千方百计丰富商品,为海派食品文化的变迁发挥了重要作用。现场还展出了一只高约1.8m的上海传统特色食品大白兔奶糖模型,吸引消费者关注,驻足留影。(陈静 文/摄)
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