（公司负责人指导员工规范操作）

 

　　爱森肉食品有限公司加工厂自3月中旬起分阶段开展“学习规范标准，狠抓落实执行”专项活动以来，旨在规范员工的操作，进一步提升加工厂解决质量问题和服务问题的能力。

 

　　本次专项活动分为培训阶段、落实执行阶段和检查阶段三个阶段。培训阶段已经基本告一段落。在这个阶段里，各个车间根据各自的特点进行培训。如屠宰车间采取的是班前会培训和岗位上培训的方式；分割车间结合新安装的流水线和新产品的工艺需求，对生产操作规范进行边摸索边培训；储运部则采取另外一种比较新颖的培训方式——“影像培训”，即将岗位上所有操作步骤的规范动作都录下来，形成影像资料，然后在大会上培训讨论；其他还有供应部、设备部等其他部门也都积极参与组织了自己部门的培训。

 

　　第一阶段的培训工作已经达到了预期的效果。为了将活动给深入开展，加工厂各车间都制定了自己相应的监督措施，对培训效果进行跟踪监督。专项活动的开展为顺利实施梅林股份“创新转型谋发展，强基固本增活力”主题活动起到了预热和准备作用。（吕佳莉）