根据光明、糖酒集团关于开展食品安全警示月的统一部署和要求，瑞泰公司结合企业实际，于4月初启动食品安全检查工作方案，在持续强化全体干部员工食品安全风险与防范意识、诚信与守法意识、责任与使命意识的基础上，积极推进与落实各项食品生产安全举措，为践行光明品牌大讨论活动奠定扎实的基础。

 

　　在瑞泰分管领导的牵头组织下，公司成立了由工会、安全专员、各企业分管负责人组成的食品安全检查工作组。各基层企业在前期广泛进行食品安全学习和宣传的基础上，积极开展自纠自查，发现问题及时整改，不断夯实食品安全基础保障。

 

　　4月中下旬，食品安全检查工作组到各基层企业进行专项检查，特别对瑞泰酒店职工食堂、农配公司食品配送仓库等重点区域，工作组成员深入细致地察看了每一个易被忽视的角落以及操作间、食品原料储藏室的卫生状况，仔细询问食品的采购渠道、监督办法，餐具消毒和食品卫生安全采取的措施，并查看了相关食品许可证、健康上岗证、食品留样、食品原料进出货记录等工作台账。经过监督检查和抽查，工作组认为各企业高度重视食品安全，坚持守法诚信经营，尤其是瑞泰酒店和农配公司及时整改薄弱环节，注重食品安全理念引导，加强企业品牌建设，台帐完善，管理有序，责任到位，进一步提升了食品安全管理与保障的能力。（阚旋）