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上海农场饲料厂品控部积极响应《饲料质量安全管理规范》
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4月25日，农业部在山东省威海市召开饲料质量安全管理规范现场会。农业部副部长于康震在会上指出，饲料是养殖业的重要投入品，是肉蛋奶质量安全的源头和基础，要加快实施《饲料质量安全管理规范》，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”。为此上海农场饲料厂品控部从现场监控和实验室检测两方面力争饲料质量安全零事故。
在饲料生产生产现场对大料投料口，小料投料口，成品打包口，平面料仓进行监督检查，保证生产全过程的工艺合格。
在大料口对原料投料进行跟踪，观察所投原料与中控要求所投原料是否一致，所投原料是否遵循先进先出原则。在小料投料口，对添加人员加强监督，对小料领用数，耗用数进行盘点，检查小料实际结存数与理论结存数是否一致。在成品打包口，观察标签，包装袋和饲料品种是否一致，每半个工作日至少抽检一包饲料成品称重，检查是否达到50公斤。在平面料仓，检查看仓人员是否按照中控员要求及时观察原料仓和成品仓的情况。以上所有监督检查都现场记录并检查是否正确，确保生产操作有迹可循。
实验室检测中建立每周工作计划，尽可能全方面检测各项指标，并加强对霉菌毒素的检测，保证原料及成品质量。
每批原料进厂后对应各项指标逐一检测，确保次日下班前检测完成。对霉菌易超的原料每批至少检测一次，不定时中途抽检。来样优先检测，检测时至少一个平行样，确保结果正确。每周对成品饲料至少抽检5个批次，粗蛋白、粗脂肪、钙、磷等全面检测，重点突出霉菌毒素方面检测，保证成品饲料安全。
现阶段，以上各项工作均已实施，并查漏补缺，保证饲料质量安全全方面监控。（梅翔 王锋）
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