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海丰社区海丰办事处对农场辖区内食品、卫生安全大检查
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为了进一步保证农场辖区内食品安全,切实保障居民的饮食安全,日前,海丰办事处联合海丰地区社管委民政科、光明社区卫生服务中心对农场辖区内食品、卫生进行了安全大检查。
这次检查主要对农场沿街商店、海丰招待食堂、餐饮业及驻场单位食堂进行卫生安全检查。检查内容包括:经营性场所有无卫生许可证;从业人员是否具备健康证;从业场所卫生状况是否存在“四害”滋生地;食堂内部是否配备消毒设施,能否正常使用;食品包装是否破损;所售食品以及相关食材有无明显生产标志,是否存在超期变质;场所有无制定并张贴相关卫生制度;是否配备消防器材。在检查过程中,十分重视检查结果,强调食品食品安全一要规范操作,持证上岗;二要职责清晰,责任到人;三要改进硬件,提高管理水平。要求一定要认真做好设备、场地、环境的消毒清洁工作,并针对检查中发现的问题制定具体整改措施,落实长效管理机制,对个别食堂生熟食品混放冰箱、消毒设施不完善、工作人员卫生意识差、工作时不穿工作服、大戴工作帽,小商店存在超过保质期等问题,开出了整改通知书。
这次检查确保了农场辖区内的居民在夏季吃得安全,用的放心,我们还将继续加强巡回监督检查,加强宣传教育、加强长效管理,为净化辖区内的食品环境、为海丰办事处创建“全国和谐示范社区”而努力奋斗。(吴俊丽)
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