（工作人员送奶上门服务）

（冷链流程送奶上门）

 

　　光明乳业华东社区部创建的送奶上门服务品牌“随心订”以高标准的产品质量及出色的服务受到广大消费者的认可，如何进一步打造“随心订”这个品牌，使其成为名牌，成为信誉的凝结，一直是我们在探讨与摸索的内容。

 

　　秉承“民以食为天，食以安为先”的企业理念，首先就是要保证食品安全，乳制品行业一系列的质量事件，将消费者对中国乳品行业的品质诚信降到了最低，如何在这种逆境中求得解脱并得到发展，我们要筹备二个实力：硬实力与软实力。所谓“硬实力”就是构建完善的冷链流程，即必须保证与物流交接后直到客户奶箱，这一期间产品的储存环境达到低温保鲜标准，为此我们建造了社区型冷库，遍布上海各个行政区及华东主要城市，13年在总部的支持下，社区部所有冷库装配时实温度记录仪，全面监控冷库的有效运作，为实现产品冷链可追溯打下基础。再配合保温型奶车进行产品配送，有效夯实“随心订”品牌的质量壁垒。第二是“软实力”，即员工的食品安全意识，意识左右思想，思想决定行为，只有员工真正认知到食品安全工作的重要性，品牌的质量才能得到最大化的保障，在这方面，我们党支部充分发挥各级党员的主观能动性，要求党员以身作则，严格按照食品安全管理制度进行操作，并带动身边的同事。同时组织各个下属单位，对一线销售人员、冷库管理员、送奶员进行食品安全培训，加深员工责任安全意识与职业素养，让每一位“随心订”的员工都成为“质检员”，意识到我们配送的不仅仅是一件商品，更是一份关爱与健康。

 

　　光明乳业华东社区部总经理兼党委书记贺春兰指出，光明品牌大讨论活动必须层层落实和推广，要以做好食品安全为第一己任，要结合冷链管理，认真服务好“随心订”品牌的发展，以此为光明母品牌作更大的贡献。(蔡亮)