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益民集团一只鼎公司推出“夏令食锦菜”
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夏天到了，一只鼎公司在防暑降温市场寻找到了新的商机，推出“夏令小菜”——“食锦菜”，以代替传统的盐汽水、毛巾等传统防暑降温产品。
一只鼎公司在推出这种产品之前，也做了许多相应的调研。根据职工反映，单位发盐汽水、毛巾等传统防暑降温产品几十年不变，没有什么新意。而盛夏时节因为天热许多人胃口不开，针对这一情况，一只鼎推陈出新推出了以开胃小菜为主打的“食锦菜”，补上了传统的防暑降温产品市场的一块短板。
此次推出的“食锦菜”是一个的包装组合，内含10个品类的“夏令小菜”，包括常见的榨菜、雪菜、酱瓜、笋丝、大根、海带丝、红油豇豆等等。总经理华嘉为表示，这一产品针对是一线职工，定价十分亲民的，让每一位员工都能在炎炎夏日享受到这份爽脆。
作为上海市农业产业化龙头企业，一只鼎食品有限公司有着自己的种植、生产和供应基地。此次推出的“食锦菜”，10种“夏令小菜”均来自当地有名的种植基地。比如雪菜来自浦东南汇，榨菜来自浙江海宁，笋丝雪菜来自浙江宁波，酱瓜来自浙江萧山。
除了在源头保证食材的质量之外，在加工过程中，一只鼎早已通过了HACCP管理体系认证。这是一个国际上共同认可和接受的食品安全保证体系。清洗、分拣、切刀、称重、封口、杀菌等一系列生产环节均在严格的控制之中。据介绍，其产品这些年一直出口至美国、加拿大、澳大利亚、香港等国家和地区。
通过这样的改革创新，增加了一只鼎公司在夏季市场上的产品竞争力，也为公司也获得了经济利益，让一只鼎公司在集团的“二次创业”中更添一份力。（陆扬）
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