强品牌、转模式、提效率努力打造光明第二零售通路
糖酒集团第一食品党政班子“光明品牌大讨论活动”心得体会
光明食品集团以“弘扬光明品牌精神,致力于打造中国食品领军品牌”为主题,开展光明品牌大讨论活动,这是光明食品集团用战略思维和前瞻眼光,进一步解放思想、开拓思路、谋划未来、创新发展的重要举措。作为光明旗下的零售品牌,第一食品以大讨论活动为契机,将活动与完成年度目标任务相结合,与加强基层组织建设工作相结合,与建司60周年系列活动和企业文化建设相结合,与企业突破瓶颈、转型提升相结合,与加强管理、确保食品质量安全工作相结合,与转变工作作风、凝聚力建设工作相结合,通过活动进一步统一思想,凝聚共识,振奋精神,加深广大干部员工对光明战略的了解,加强对光明品牌的认知,主动融入光明文化,积极宣传光明品牌、光明战略和光明精神,努力打造光明食品集团第二零售通路,为实现光明食品集团“核心主业突出、国内领先、具有国际竞争力和品牌影响力的本土化跨国公司”的战略愿景作出贡献。
作为基层企业,我们认为光明品牌大讨论活动顺应国资国企改革的形势和要求,符合企业转型发展的迫切需要,也是全体干部职工共同的愿望,有三方面的重要意义:一是要求我们增强品牌建设的重要性和紧迫感,弘扬光明品牌精神;二是要求我们将母子品牌建设结合,清晰母子品牌的战略定位;三是要求我们聚焦企业发展,做强光明第二零售通路,不断提高对光明品牌的贡献度和影响力。通过光明品牌大讨论第一阶段的学习,第一食品党政班子联系企业实际,形成三方面思想共识。
一、强品牌,是打造光明食品集团第二零售通路的根本保证
品牌是企业的综合素质,是竞争优势和对外形象的体现,加强品牌建设是打造一流企业的重要选择,做强、做优、做大企业必须努力打造一流品牌。光明集团和第一食品都具有良好的品牌基础,在广大消费者心目中拥有较高地知名度和美誉度,这是长期以来光明人、第一食品人以持之以恒、锲而不舍的精神,付出长期艰苦的努力的结果。历史的接力棒交到我们这一届班子手上,我们要珍惜好、维护好,更要宣传好、发展好这个金子招牌,做好品牌的延续与传承。联系第一食品实际,我们要从以下三方面加强品牌建设。一是明确品牌发展目标。第一食品要逐步成为上海最具特色的专业食品零售商,实现从区域性零售品牌向全国性零售品牌发展,为未来成功有质量地走出上海做好准备;同时,在世界主要地区和国家建立初步的知晓度,为未来国际化战略打下基础。二是推进品牌体系建设。通过零售规模的扩张,要将品牌建设作为系统工程来抓,从企业形象的推广、服务品牌的打造、食品安全的监管、自有产品的开发以及社会责任的承担等五个层面来推进品牌体系建设。三是提升企业服务品牌。要根据多业态的定位要求,推进品牌战略实施,加强市场调研,提升国际化营销、互动性营销、会员营销和店铺营销能力,强化服务品牌的培养、提高和管理,建成具有较大社会影响力的服务品牌1-2个。
二、转模式,是打造光明食品集团第二零售通路的必要条件
目前,第一食品逐渐由传统食品专业零售企业向全国性、现代化、大型食品专业零售连锁企业转型,随着市场竞争日趋激烈,发展模式已经受到了前所未有的挑战,我们要按照现代零售发展趋势与食品专业大店特点,不断深化商业模式创新与转型。一是形成可复制的发展模式。积极探索四种业态并存的发展模式,集中精力发展大型专业食品零售标准店,优化选址,加快发展,未来三年内门店总数不少于20家。重新定位社区店可持续发展的模式并进行有效尝试;积极寻找优质项目力争取得特色连锁业态发展的突破。南京东路旗舰店要实现国内领先、亚洲一流、世界著名的建设目标。二是探索实体零售与网络销售相结合经营模式。随着以互联网为代表的新通路的崛起,将为第一食品提供一个非常广阔的发展空间,我们需要在实体门店持续扩张的同时,积极实践新通路的拓展,为收入增长拓展全新的空间;我们需要在自有品牌上不断努力,用公司的品牌效应来获取市场溢价;我们需要放眼全市资源配量,通过自采驱动,努力培养经营代理进口食品的能力;我们需要全力发展食品加工业务,使之成为我们核心竞争力的重要组成部分。
三、提效率,是打造光明食品集团第二零售通路的唯一途径
光明食品集团在未来三年内要实现“突破千亿、保二争三”,昂首挺进世界500强战略目标,在深化国资国企改革进程中,致力于国内领先,国际有竞争力的跨国公司。作为光明食品集团的成员之一,我们有责任有义务要为做强做大集团零售连锁核心主业夯实基础,围绕“创新驱动、提升效率”的年度工作主题,以创新的理念和务实的工作,聚焦重点、突破难点,提高企业运行效率,提升企业经济效益。一是提高企业运行效率。要围绕增强第一食品门店整体经营能力的目标,加强营运管理支撑体系、采购业务支撑体系、总部管控支撑体系、物流支撑体系、信息支撑体系、食品安全支撑体系建设,提高企业运行效率,增强企业管控水平,提升自营能力,全面提高毛利率水平,增强企业盈利能力。二是提升门店经营效益。要着力从优化商场购物环境、提升商品经营能级、强化门店营销能力、降低门店经营成本四方面入手,积极采取多种措施,解决零售经营高投入与低产出,费用增长与毛利增长的矛盾,促进门店经营效益提升。三是用企业文化引领效率提升。要发挥党政工团组织合力,弘扬“自强不息、开拓创新、凝聚众力、追求卓越”的光明精神,使企业文化成为凝聚人心、助推经济的核心竞争力,带领广大干部职工解放思想,振奋精神,开拓创新,真抓实干,开启企业发展新的征程,共同铸就光明美好未来。