为全力打造首届河蟹美食节精品，日前，长江总公司召集产业部、瑞华公司、大瀛食品公司等负责人广泛听取意见，并就光明特种水产公司今秋举办的首届河蟹美食节进行协调与筹划。

 

　　水产公司汇报了首届河蟹美食节的总体策划初步方案，该方案包括了背景分析、活动宗旨和目的、组织机构、活动宣传、具体活动详情、效果预测和费用预算等方面。与会企业负责人结合各自企业成功举办大型活动的经验进行了交流发言。瑞华公司表示，美食节活动主题口号一定要突出，策划的活动要切合主题，瑞花果园也可满足部分自驾游客“吃、游、住”的需求。大瀛食品公司表示，河蟹美食节的主角是“崇螯”牌大闸解，该公司可辅助提供鸭制品等各类休闲食品助阵美食节。水产公司则表示，去年的开捕节举办得很成功，短时间内做响了“崇螯”牌大闸解的品牌，今年的河蟹美食节，首先要和崇明县清水蟹的推广宣传活动做好对接。可以联合利用出租车、地铁、广播等媒介或媒体制作广告，加大宣传力度。同时，还可以加强微信公众平台、微博等网络方面的营销宣传。

 

　　主持协调会议的总公司副总经理李年宝指出，举办河蟹美食节有利于提高光明特种水产“崇螯”大闸解的品牌知名度，对长江现代农业转型发展起着积极的推动作用。这次的协调会只是最初的设想，很多具体的细节还要和相关部门沟通完善，联合相关单位和部门，分层面建立领导小组和工作小组，明确各自的工作责任加以推进。一要要精心组织、密切合作，强化服务、突出安全，造出声势、提升品位。二要对初步方案进行细化，高标准高起点运作，博取众家之长，拓展更多宣传媒介，扩大自身影响，让广大游客深切体会到长江人的好客。三要在食品卫生、交通秩序等方面制定周密预案，确保有备无患，力争把河蟹美食节办成一个品牌，做成一个精品。（彭 晨）