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上海农场种粮公司积极落实食品安全自查工作
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为贯彻落实集团《关于切实加强食品质量安全管理确保不发生食品安全事件的紧急通知》和农场《关于开展场内食品安全自查与抽查的通知》的要求,种粮公司积极以不发生食品安全事故为目标,严格执行集团食品安全管理办法制度,认真对照食品安全自查内容,围绕大米加工、储存、销售等环节开展了一系列内部自查工作。
因农场归并整合,种粮公司及时成立“食品安全领导小组”和“食品安全应急领导小组”,并下设“食品安全领导小组办公室”和 “食品安全应急领导小组办公室”。根据《通知》中自查的要求,公司食品安全领导小组深刻吸取上海福喜事件的教训,坚持“实事求是、细致全面、不留死角、不走过场”的原则,按照公司既定的食品安全管理制度及相关应急体系,制定企业自查表和自查计划。
本次食品安全自查工作以“三品一标”为抓手,针对食品安全制度方面、大米加工整体环境、原粮储存环境、包装物标识、成品仓库、大米运输车辆清洁等一些存在薄弱的环节和潜在的食品安全隐患进行了全面排查,并对车间重点岗位人员进行了一次食品安全教育,进一步增强职工在食品安全工作方面的责任意识,同时要求各部门负责同志做好食品安全的痕迹化管理台账。
在今后食品安全工作中,种粮公司将继续发扬集团“民以食为天,食以安为先”的精神,以人为本,从提高全体员工素质入手,时刻以食品安全为先,严格按照国家有关法律法规及单位规章制度要求执行,全面落实食品生产安全责任制,使公司食品安全管理再上一个新台阶,为集团的食品安全发展做出应有的贡献。(苏炜兵)
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