上海梅林正广和股份有限公司是于1997年6月成立的上市公司，公司股票简称“上海梅林”，股票代码“600073”。2011 年底，公司通过非公开发行股票的方式进行了资产重组。重组后的上海梅林业务范围扩展为肉与肉制品业务、罐头业务、休闲食品制造业务（包括糖果制品、蜂制品、面制品、药补酒、调味品等）、饮用水和饮料业务。旗下汇集了梅林、冠生园、正广和、SF、苏食、爱森、大白兔、佛手、华佗、96858等一批在国际和国内市场上享有知名度的著名品牌和百年民族企业。

　　上海梅林充分利用重组后公司的内部资源，挖潜增效，根据所涉及产品品类的性能特性、工艺规程、加工技术、标准规范、设备设施等不同，通过科技一体化的建立、三级质量安全监管体系、新型产学研技术创新体系方面的资源一体化架构，使公司产品系列化、质量安全化、项目产业化，从而提升了公司综合竞争力。

　　上海梅林推进以“科技、品牌、网络、资源”等“四位一体”的商业模式的转型，加大科技投入，发挥品牌优势，拓展营销网络，控制产业资源。实施科技资源一体化，即以技术质量管理中心为主体，通过旗下2家市级公司技术中心和2家国家认可实验室为核心的多层次相互衔接的技术开发体系，围绕公司的发展规划，制定和执行公司科技战略，集约资源和要素，兼顾公司的长、中、近期研究开发目标，推动产学研结合，加快推进科技成果产业化，提高产业核心竞争力。

 

　　产品研发平台是技术中心联合各事业部，建立由市场、研发、试制、检验、包装设计等职员组成的跨区域、跨部门的产品研发平台，平台根据公司业务范围设立相应领军人物，实施产品研发领军人物负责制，从整体上提高公司的技术实力，提高技术人才资源的经营效率，实现技术人才的个人发展和公司经营效率提高的双赢效果，为公司培养了一批有潜质的优秀管理人才。

 

　　市场是产品研发的根本出发点和最终落脚点，产品研发来源于市场需求又服务于市场，根据公司发展战略，结合品牌的优势和市场发展趋势，明确以市场为导向的产品研发方向，将产品研发、科技管理等有机结合，并将研发成果转化为生产力，建立与市场接轨，快速反应的技术创新运行机制，积极参与国际国内市场竞争，不断扩大市场份额，提升公司的综合竞争力。

 

　　近几年，上海梅林及所属企业与上海大学、同济大学、上海海洋大学、轻工业杭州机电设计研究院等科大专院校、科研单位进行产学研合作，开展一系列技术创新项目。提高了公司科技创新人员专业能力和水平，扩大了公司科技创新空间。2011年，梅林股份加入浙江大学、轻工业杭州机电设计研究院、中国罐头工业协会等科研单位、大专院校和企业发起的“罐头食品产业技术创新战略联盟”，开展罐头食品加工技术改进与加工装备研究，提升自主创新能力。所主持的项目曾获得上海市科学技术奖三等奖、上海市重点产品质量振兴攻关成果三等奖；中国罐头行业科学技术奖等奖项。上海梅林获得了“上海市创新型企业”称号。

 

　　展望未来，上海梅林将继续弘扬百年民族品牌精神，传承“民以食为天，食以安为先”的企业使命，以市场为导向，聚焦食品制造与食品分销双主业，坚持实体经济发展与资本经营双轮驱动，振兴和提升民族品牌核心竞争力，立足上海、领先长三角、服务全国、走向世界。创新“好原料、好产品、好味道、好品牌”服务制胜的模式，为消费者提供安全、健康、美味的食品，把上海梅林打造成为国内外知名的具有核心竞争力的综合食品制造与服务提供商。