旺季生产 我们准备好了
（流水线试运行）
销售旺季以来，金枫酒业石库门公司提早动员，全面部署，做好生产保障工作，积极开展劳动竞赛，全力以赴战旺季、抓生产，各项工作有条不紊。
设备升级，提升生产能力
10月中旬，枫泾酒厂瓶装灌装4组新流水线试运行，经调试后，状态良好，已达到预期效果。此次设备更新，解决了异形瓶无法机械灌装和自动压盖的问题，在减少人力的同时大大提高了生产效率。该设备采用热灌装技术，大幅度节约了能源。
在对试运行过程中发现的一些细节问题做出进一步完善后，10月下旬此条新流水线试生产了500ml和酒青花瓷十年陈黄酒，设备运行正常，生产效率提高近一倍，经品评化验，在外观香气口味及理化指标上，都达到了成品酒出厂的标准。
更换设备，提高工作效率
自从进入旺季以来，新金色年华在石库门酒厂的产量逐日提高，基本保持在每天7000～8000箱，高产量给设备带来了巨大的压力，其中贴标机的问题尤为突出。
由于新金色年华瓶身有正反面之分，原台湾产的贴标机没有自动识别正反面功能，需要人工转瓶，费时费力添成本。加上该台设备使用时间较长，易造成贴标上下误差，而新产品瓶身预留的贴标空间更小，稍有不慎就会不符合贴标工艺要求。
为了确保旺季生产，石库门公司加速设备升级，引进一台德国进口贴标机，该设备有自动识别瓶身功能且出标稳定，经改造与调试，现已正常运行，在提高生产效率的同时，大大稳定了产品的质量。
自主安装，降底生产成本
在确保旺季生产的同时，石库门公司积极推进精益生产，鼓励自主安装，讲求降本增效。11月初，枫泾酒厂机修车间电工组和钳焊组自主为新建污水池安装照明设施和铺设自来水管。
电工组全员出动，半天时间把新建污水池上的照明设施安装完工了。原淀山湖酒厂钳焊组和污水组的师傅们在铺设自来水管的时候，将设备拉到污水池旁，现场测算好数据，再对自来水管进行加工、铺设，还细心地为自来水管外壁套上了防冻管，提前做好防冻措施，确保旺季生产万无一失。
调整周期，确保能源供应
从生产旺季开始至今，枫泾酒厂锅炉房的两台老锅炉备受考验。特别是与其配套的脱硫除尘系统更是老化严重，虽经机修人员多次修补，保证了其正常运行，但是系统管道内的积灰产生量还是较以前大大增加。由于清理脱硫系统管道必须待锅炉停止使用，所以以往的清理周期一般在15～20天一次，且大多放在双休日进行。
鉴于旺季生产的能源需求，这样的清理周期明显跟不上运行要求，司炉组决定根据现在的设备运行情况结合现阶段的生产供气特点，将值班人员进行调整，把清理周期改为7～10天一次。
调整后经两次实操，发现新的清理周期基本满足了脱硫系统正常运行的要求，司炉组人员有信心尽最大可能保证能源供应设备的正常运行。
在今后一段时间，石库门公司上下将继续卯足干劲全力战旺季，弹性调整工作时间，全方面的进行设备的升级和更换，加强生产质量的管理，努力确保旺季生产平稳有序，为保证公司旺季产品供应、实现年度目标任务做出贡献。（李峰、周国斌、杨阳、朱桂锋 文/摄）