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上海农场东越公司加强管理 提高金针菇品质
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为了应对近期金针菇市场行情低迷所带来的销售迟缓，东越公司从金针菇的品质和菇形着手，加强生产调控管理，以提高市场竞争力。
一是保障出芽率。没有好的出芽率，很难对菇的品质进行调整。考虑到近期外界温度较低，对生育间的洁净度要求提高，采取灵活改变调控参数，加强消毒力度，已达到很好的出芽率。二是保证菇形的均匀性。一把漂亮的菇必然引起更强的购买欲望，提升产品的竞争力。因此必须根据菇形均匀性这一特点进行生育调控的改变，提高光照，增加氧气含量，扩大内循环，提供更均匀的外界环境，进而保障菇形的均匀性。三是采取双重反馈机制，以迎合消费者的喜好，进而改变调控手段。
通过这一系列举措，使生育调控有依据性和灵活性，同时为金针菇的品质提供较好的保障，让步叶牌金针菇形成更加良好的口碑，促进步叶牌金针菇的市场销售。（刘百顺）
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