元旦期间的蔬菜及副食品批发供应，作为关乎本市食用农产品市场的运行安全，关乎广大市民的切身利益，关乎社会稳定有序的一项重要工作，蔬菜集团上下高度重视保供应工作，务必主动担责，发挥国有企业主渠道作用，努力塑造提升集团品牌形象；务必早部署、早安排，保障节日期间蔬菜及副食品批发供应量足价稳、品种丰富、安全放心。

 

　　蔬菜集团提前谋划明确目标。2015年元旦期间总量安排5万吨，其中蔬菜3.8万吨，肉类、粮食、水果等副食品1.2万吨。元旦供应时间为5天，从12月31日至1月4日。

 

　　蔬菜集团分解任务务实部署。一是提高认识，统一思想。今年的元旦供应是开展光明品牌大讨论活动后的第一个节日保供，也是十二五”收官之年，做好今年的保节日供应任务意义十分重大。集团各批发市场提高认识统一思想，把做好保供应工作，是贯彻、落实市政府“两个确保一个基本稳定”的重要载体；是国有企业为国计民生、社会稳定主动担责的重要体现；是打响2015年企业发展、品牌展示工作的第一炮。

 

　　二是加强领导，明确责任。为确保节日市场供应要政令畅通，组织有序。集团公司成立由总经理吴梦秋为组长的保供应工作领导小组，统一组织、协调集团元旦批发供应工作。各批发子公司要成立以总经理为节日供应责任人的工作小组，要深入一线、深入基地、靠前指挥，从组织上确保措施落实到位，责任落实到人。

 

　　三是精心组织，落实货源。各批发子公司以及批发市场充分利用市场、基地、信息等平台资源，根据元旦的节日市场特点，提前落实好供应货源，部署好供应节点，关注好供应动态趋势。衔接好货源均衡，掌控好每天的批发供应总量，加大花色商品的组织，落实冷库储备和市场的周转货源储备，确保当日交易结束后市场内有3000吨以上的蔬菜保有量。要密切关注节日供应期间气候变化，做好保供应工作预案，提高应变能力。

 

　　四是强化监管，确保安全。各批发市场在节日供应期间加强农产品的检测和索证索票等食品安全监管工作；执行对进场交易的蔬菜、肉类等农产品实行先检测后交易的交易流程，增加重点检测品种和区域的检测样本和批次，扩大检测覆盖面，严格把好食品安全关。同时加强防火、防盗的大安全工作，各批发市场进行一次地毯式检查，消除安全隐患，确保一方平安。

 

　　五是加强管理，提升服务。节日供应期间，各批发市场加强交易管理，提升服务理念。加强场务管理，保持场容场貌整洁；维护市场交易秩序，倡导公平公正；强节日供应宣传，开展诚信经营，倡导文明经营；增强为客商服务的意识，关心员工和客商的生活，尤其关心在节日期间坚守岗位的员工和客商的生活，以充足的人员保障节日市场供应。（陆立力）