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长江大瀛食品公司积极推进重大项目建设
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让健康安全的优质肉鸡走上老百姓餐桌
大瀛食品公司积极推进重大项目建设，该公司着力推进的1200万羽肉鸡屠宰场、200万羽肉鸡养殖基地和无抗鸡基地等建设项目正在按照时间节点抓紧施工中，为广大消费者提供健康安全优质的肉鸡产品指日可待。
作为长江总公司核心主业的光明禽业，今年以来在转型发展上迈出了重要步伐：一是积极打造现代化肉鸡养殖基地。以全进全出为生产节律，采用全新的自动供料、自动温控、自动清粪、种养结合的设计理念，最终建成生产工艺先进、设施设备精良、自动化程度较高的现代化养殖场，并达到年上市200万羽肉鸡的生产规模。目前该项目中的肉鸡笼养养殖场钢结构完成，正在铺设保温层，设备也即将进场。二是打造现代化的肉鸡屠宰基地，通过1200万羽冷鲜鸡屠宰项目建设，引进先进屠宰加工设备，淘汰落后产能，提升冷鲜鸡整体加工水平，目前该项目已经通过招投标，并且拆除了部分仓库，老的屠宰车间也在近日拆除。厂房设计图纸、冷库设备等进一步确定完善。三是加快养殖技术创新，将大瀛无抗鸡发展为有一定技术含量和具有一定品种优势的产品，确保产品稳定性，将无抗鸡作为公司新的品牌名片，倡导同行业做不使用抗生素和激素的实践者。
据悉，这些项目建成后可形成稳定优质、质量可追溯的肉鸡供应链，每年上市肉鸡达到200万羽，上市无抗生素、无激素产品10万羽。（作者：倪洪锦 编辑：向阳）
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