3月11日，上海市畜禽屠宰行业管理工作会议在爱森肉食品公司肉类加工厂举行，市农委副主任邵林初主持会议，市商务委、市财政局、市食品药品监督局等相关部门领导，以及来自市九个区县屠宰行业的负责人约50余人参加了会议。

邵林初在会议中要求在屠宰管理职能从商务部门划归农业部门后，各相关责任主体要做好人、财、物、法律法规的保障工作，履行好各自职能。特别提出要以爱森公司在内脏、肉糜产品的生产和销售为行业典范，要求其他屠宰场（厂）做好内脏、肉糜出厂前的预包装等工作。

与会人员参观了爱森加工厂的冷库、分割车间、屠宰车间和生猪候宰区。加工厂的生产环境、加工人员的加工技术和精神风貌都得到了大家的好评。（作者：吕佳莉　编辑：向阳）