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五四“小木屋会务中心”采取三项举措落实提质增效项目
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今年以来,五四有限公司所属上海小木屋会务中心党支部会同行政一起,紧扣五四党委组织开展的“改革转型当先锋、提质增效作贡献”党员主题实践活动,以全员成本管理的理念,着手落实好提升企业成本管控能力的三项工作措施,第一季度原材料采购成本较2014年同期降低了1.8%。
一是强化管理,完善原材料采购制度。企业党政通过组织党员带头挖掘潜力,严格控制采购成本。把好进货关,坚持货比三家,优中选优,严控原材料采购成本,并完善原材料申购、领用制度,严把物料领用关。采购部的党员主动到各大市场询价,早出晚归的与周边酒店进行联合采购等,想方设法降低原材料成本。
二是把握重点,建立成本分析制度。企业党政坚持召开月底成本分析会,由提质增效项目工作小组对各部门当月成本预算的执行情况进行严格考核,详细分析成本预算差异较大的项目,找出其中的原因,以便对成本控制的薄弱环节得以及时改进。
三是严格考核,细化提质增效目标。企业党政针对餐饮、客房各责任部门实际情况,建立完善成本考核制度,层层分解目标,制定有效措施。将部门的提质增效目标纳入到每月绩效考核之中,明确部门经理为第一责任人,层层落实,在抓好过程管控的同时,建立起分类台帐,公布各部门完成进度,让提质增效工作落到实处。(作者:倪硕华 编辑:向阳)
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