近期，糖酒集团第一食品南东旗舰店正在紧锣密鼓地调整之中，同华特迪士尼中国区总部合作打造的迪士尼食品专区，将会成为调整之后的一大亮点。与此同时，第一食品正以高标准打造全新团队，历经全方位的专业培训和实践锻炼，承担起专区运营与服务的重任。

 

　　南东旗舰店迪士尼专区服务团队共有10人，通过公司内部选拔和外部招聘组建，于7月中旬全部到位。公司安排了为期7周的系列培训，分为综合素质、柜台实践、迪士尼文化三大部分，将第一食品和迪士尼的品牌形象、企业文化相结合，度身定制符合专区需求的具体培训项目，打造一支素质高、技能强、服务好的专业团队。

 

　　在综合素质培训中，公司安排了基本规范、服务礼仪、商品知识、销售话术、突发事件等一系列课程，涉及日常经营的方方面面。课堂培训并不局限于传统的讲课模式，而是经常运用引导的方式，由导师提出一个理论，学员充分讨论，引出课题重点，再进行总结和演练，通过主动参与、思想碰撞，让每个人都深度参与、牢固掌握。而在礼仪培训中，学员在经过课堂上的反复演练后，来到公司楼下的地铁口，列队站好向过往的路人微笑并热情地打招呼。这种令人难忘的培训形式，强化了学员对于微笑和热情的概念，也增强了在日后营运过程中的信心。

 

　　目前，为期3周的第一阶段综合素质培训已圆满完成，团队成员已经到门店一线，进入第二阶段的柜台实践锻炼，检验前期培训成果，积累实际工作经验。本月底，团队还将接受华特迪士尼公司提供的3天培训，通过品牌核心内容讲解、经典影片欣赏、互动扮演体验、工厂参观等形式，深入了解迪士尼的品牌文化与内涵。

 

　　此次迪士尼服务团队的打造，是第一食品强化内部培训体系、抓好员工队伍建设的重要尝试，将有效支撑经营一线的水准提升，也为今后开展更多专项团队培训打下坚实基础。九月，调整后的南东旗舰店就将亮相，迪士尼专区也将闪亮登场，迪士尼团队的每个成员，将会用最优质的服务，让每一个前来消费的顾客，收获欢乐与满足。（作者：陈黎　杨诺　编辑：向阳）