7月4日，随着20150328批次的蛋鸡从青年后备鸡场转入养殖二分场，上海农场禽业公司实现了真正意义上的满栏饲养，总存栏量达到40余万羽，进入产蛋期后日产蛋量将达20余吨，规模化、自动化的养殖优势得到初步体现。

 

    近年来，禽业公司在夯实自身管理水平的基础上，多渠道、多形式的利用各项资源降低生产成本，提升产品附加值。

 

    一、规范生产管理流程，提升生产性能。通过规范的饲养管理制度及饲养操作规程加强日常生产管理。对饲养情况及生产数据分析，优化免疫程序，严格控制各种疫病的发生，确保生产性能的发挥。目前育雏阶段的青年鸡各项生产参数均达到国内先进水平：成活率95%以上，均匀度90%以上，均重1200g/羽，产蛋期的各项参数也都领先于国内平均水平。

 

    二、加强设备管理及专业人才队伍建设。通过与上海农业机械研究所的合作，结合公司养殖实际情况，不断探索，熟练掌握了先进养殖设备的使用和管理，提升了生产效率，降低人工成本，发挥了规模化、自动化养殖优势；对技术员岗位的人员实施了“请进来、走出去”的各项培训，与美国海兰公司、国家家禽研究所、中国农科院及同行业的相关专家开展了十余次技术交流，帮助技术员提升业务素质和技能水平。

 

    三、强化成本意识，降低生产成本。通过引入市场化竞争，对饲料的配方及价格进行比质比价。通过追踪饲养效果、生产参数，及时对配方进行调整。产蛋高峰期采食量从去年的120-125克/羽/天，降低到115-120克/羽/天，饲料斤成本由去年的3.81元/斤，降低至今年的3.25元/斤。对兽药、疫苗以及低值易耗品的采购货比三家，做好采购询价记录，对于采购数量，采购金额较大的，执行“招投标”方式。今年兽药斤成本由去年0.14元/斤,降低至今年的0.08元/斤。

 

    四、增强食品安全意识，提升产品附加值。严格按照ISO9001：2008和ISO14001：2004的质量管理体系及环境管理体系标准来规范生产过程，做到“生产有记录、质量有监测”。先后通过了上海市无公害鲜鸡蛋产地认证和农业部无公害农产品认证，并成为鸡产品进沪推荐单位。集蛋清洗分级包装设备的投入使用，实现了全自动高精度无破损的处理和分级包装，较大幅度地提高了集蛋效率，降低鸡蛋破损率，提升食品安全等级。为蛋品进入商超、打造品牌蛋等创造了必备条件。

 

    五、加快市场开拓，扩大市场占有率。随着产品供应量的扩大和集蛋清洗分级包装设备的使用，在稳定现有销路的基础上，新拓展了上海新花园蛋品有限公司、江苏康德蛋品有限公司等客户，并且蛋品销售价格能够高于现有市场价，最高可以上浮0.4元/斤，增强了公司盈利能力，也扩大了禽业鸡蛋在市场的影响力，使产品逐渐向品牌蛋的方向发展，提升产品的附加值，从而提升整个企业的经济效益。

 

    通过加强内部管控，推进精准化管理，禽业公司正向着“精心饲养、规范管理、节能减排、持续发展”的管理目标而努力。（蒋路遥/文 曹溟/编）