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五四“小木屋会务中心”采取四项举措实现经济“双过半”

    截至6月30日,五四有限公司所属上海小木屋会务中心主营业务收入、利润总额、国有净利润分别完成全年目标的59%、147.7%和163.79%,顺利实现“双过半”,成为五四生态旅游业板块的一大亮点。
 
    今年,五四“小木屋会务中心”党政针对酒店消费日趋理性化、刚性化的经济形势,紧扣餐饮服务业转型升级与市场结构调整的热点,以“开源节流、务实高效”的工作思路,采取四项工作举措做强做优主营业务。
 
    一是转变观念,调整思路,适应市场新变化。管理上抓规范、抓执行、抓技能、抓硬件提升,实行客户服务“一站式”接待流程和营销接待“一站式”跟团服务,特色上强调自然健康养生概念,从而提升服务品质,树立市场品牌。
 
    二是接轨市场,挖深吃透,实现营收最大化。以会务培训为市场开拓突破点,以新年祈福活动、葡萄节、啤酒龙虾节等休闲度假产品为散客市场着力点,推动全年市场营销工作。
 
    三是强化管理,提升服务,追求效率优先。做到坚持制度落实与发展速度相适应,坚持人尽其才与物尽其用相结合,注重人力资源与接待服务相匹配,并主动链接周边资源,同时采取供应商报价制以及签订供应商廉洁协议等,使运营成本同比下降2个百分点。
 
    四是强化安全意识,做好全方位安保工作。通过组织员工安全培训,更新维护消防、监控系统,建立跟踪检查制度等,强化安全管理。(廖丹芬/文 曹溟/编)