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梅林爱森公司举办“佳香”肉产品试吃活动
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迎合大众口味 提升产品品质
如何以更好的产品迎合大众口味，提升产品品质，促进企业效益，9月11日，梅林股份的爱森肉食品公司在公司总部举办了一场由员工参加的爱森“佳香”风味猪产品品尝、投票提意见的试吃活动。本次活动是为了进一步改善爱森“佳香”风味猪肉的品种来源，提升产品口感品质。
爱森公司选择了五个品种优质黑毛猪肉的腿肉和方肉两个部位的共十个肉制品进行盲品试吃，要求参加活动人员从气味、嫩度、风味和总体评价四个方面打分，最终4号品种以压倒性优势胜出。本次试吃为“佳香”肉品质的进一步提升，提供了有力的数据依据。（作者：王雁 编辑：向阳）
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