近日，上海刀片厂食堂班组根据集团工作要求与工作布置，着手对所辖范围的安全隐患进行了排查。

 

　　上海刀片厂食堂班组多年来始终秉持着安全第一的处事原则，每天开火前和收工后例行对水、电、液化气等进行检查并填写检查表，同时每月由部门再随机安排专人抽查且作书面记录。为了堵绝一切不安全的苗子，把安全隐患消灭在萌芽之中，食堂坚持把安全防范措施提早前移。在此次排查中，食堂班组也对较旧的输气皮管进行了预先更换，确保安全管理万无一失；班组还建立了安全巡逻机制，每天在所辖范围内进行不定时巡逻抽查，从而打造成“全员、全面、全方位”的安全管理体系，以此在全体食堂班组员工心中牢牢树立安全理念。

 

　　食堂员工除了做好安全防范外，在日常工作中还始终坚持加强餐饮安全，严格遵循《食品安全法》，从每一个细节着手履行岗位职责，坚持做到操作程序规范有序。在确保供应安全放心的食物外，还根据季节的变化而不断变化菜肴的品种与口味，尽最大的能力为全公司员工提供可口美味、卫生健康的饭菜，获得了大多数员工的好评。刀片厂食堂班组不仅每年在年终评比中当选为公司的“文明窗口”，而且在地区每年食堂检查中获得优异成绩。（作者：杨红　编辑：向阳）