当前，全球面临着许多威胁人类生存和健康的安全问题，特别是，随着食品供应链的全球化发展，包括食品数量安全、质量安全、可持续发展安全（如产地环境安全）内涵在内的食品安全问题，已不再是某一个国家或地区的事情，而是全球性的关系人类生命安全的、需要世界各国共同解决的重大议题，越来越受到世界各国和国际组织的普遍重视。特别是，新版食品安全法自今年10月1日起正式施行以来，食品企业履行食品安全主体责任，也越来越受到中国政府、食品安全管理部门、行业与企业、学界与消费者的极大关注。

 

　　以做“安全、优质、健康食品的模范供应商；上海城市主副食品的主要承担者；全球布局、跨国经营的中国食品领军品牌”为企业使命的光明食品（集团）有限公司，作为一家集现代农业、食品加工制造以及食品分销为一体的综合性大型食品产业集团，联合上海市食品学会、上海市食品安全工作联合会食品生产专业委员会，于2015年11月13日下午共同举办“食品安全与品牌建设论坛”。

 

　　本次论坛上，来自中国食品工业协会、上海市食品学会、上海市食品安全工作联合会、上海出入境检验检疫局、上海海洋大学、光明食品（集团）有限公司、北京赛腾工业标识系统有限公司的领导和专家，围绕新版食品安全法实施以来我国食品企业面临的食品安全热点问题与趋势发展、食品企业全球化发展中全球供应链食品安全体系与品牌建设、食品安全全过程关键控制点管理与品牌危机管控、食品供应链管理中的追溯管理与技术实现模式等话题，进行主题演讲和互动讨论。

 

　　来自上海市经信委都市产业处、上海市商务委市场运行调控处、上海市农委农产品质量安全监管处、上海市食品药品监督管理局协调督查处、静安区市场监督管理局、上海市消保委消费指导与社会监督部、上海市食品协会、上海市茶叶学会等单位的领导或专家，以及来自上海市及周边食品企业、学界代表约80人出席本次论坛。(作者：余从田　编辑：向阳)