2015年，五四有限公司所属上海光明森源生物科技有限公司食用菌业务全面完成了年度目标任务，分别完成营业收入、利润总额的全年预算的104.95%和100.91%。

 

　　该企业在过去的一年里，在光明食品集团和五四有限公司的关心指导下，围绕“立足上海、面向全国”发展战略，主动应对食用菌产品市场行情低迷，外域建设项目工程规模大、难度高、工期紧等困难，通过采取各项措施，如期实现了全年预算目标。一是企业各部门紧扣全年生产计划，加大现场管理力度，深挖内部潜力，通过改进工艺技术和增加装瓶量，提高了生产效率，装瓶率较去年同期提高7.3%；二是强化精细管理，通过实施全员绩效考核，各部门签订了岗位目标责任书，明确按岗定责、因岗履职、按职追责、奖优罚劣等，让细化岗位和量化责任制落实到位；三是拓宽营销渠道，开拓销售市场，根据营销布局及产能变化情况，拓展各省市级销售，实施销售渠道下沉；四是扩大“九道菇”品牌影响力，通过搭建线上线下品牌传播模式，启动电商运营战略，使产品先后入驻“美联商城”、“融E购商城”、“都市菜园”、“1号店”等知名电商；五是加强产品质量管理，通过将控制标准实际应用于“九道菇”产品研发、生产与销售的全过程，进一步完善质量控制体系；六是加快人才队伍建设步伐，通过探索创新人才培养方法，实行“技术带头人”、“技术能手”一对一带教，让一批新人及时掌握专业技术和生产管理方法。由于举措得当，具有针对性，从而企业运行质量得到显著提升，“金针菇”平均单产较2014年同期提高了15克以上，2015年实际生产量比年初计划生产量增产2912.20吨。（作者：蔡悦　编辑：向阳）